Diet dan Kemurungan
Pemakanan kita bukan sahaja menjejaskan badan dan kecergasan kita, tetapi juga jiwa kita. Sebagai contoh, kurang makan buah-buahan dan sayur-sayuran boleh meningkatkan risiko kemurungan, lapor saintis Kanada. Kajian jangka panjang oleh Universiti Toronto melibatkan lebih daripada 27.000 lelaki dan wanita berumur 45 hingga 85 tahun yang diikuti selama sekitar 20 tahun. Subjek mengambil bahagian dalam pemeriksaan fizikal yang meluas dan memberikan maklumat tentang diet dan tabiat gaya hidup mereka. Sepuluh soalan digunakan untuk menilai sama ada peserta mengalami kemurungan menggunakan skala mata.
Wanita yang makan kurang daripada dua hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari mempunyai risiko kemurungan yang lebih tinggi. Tambahan pula, pengambilan snek masin, coklat dan jus buah tulen mempunyai kesan negatif terhadap keadaan mental. Lelaki lebih cenderung untuk tertekan jika mereka makan lebih banyak coklat dan kurang buah-buahan dan sayur-sayuran.
Para saintis menjelaskan dalam jurnal "BMC Psychiatry" bahawa kesan positif pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran mungkin disebabkan oleh bahan-bahan berharga. Mineral seperti magnesium, zink, selenium dan pelbagai vitamin mengurangkan kepekatan protein C-reaktif (CRP) yang dipanggil dalam plasma darah. Ia adalah penanda keradangan yang berkaitan dengan kemurungan. Antioksidan seperti vitamin C, vitamin E dan asid folik mengurangkan kesan tekanan oksidatif terhadap kesihatan mental.
Penggunaan asid lemak omega-3 yang lebih tinggi (contohnya daripada minyak biji sesawi) juga nampaknya mempunyai kesan positif pada jiwa. Asid lemak omega-3 secara positif boleh mempengaruhi kecairan dan komposisi membran sel dan dengan itu pembebasan neurotransmitter serotonin dan dopamin dalam otak.
Walau bagaimanapun, selain diet, terdapat banyak faktor lain yang berkaitan dengan kesihatan mental. Interaksi kompleks dan mekanisme biologi perlu diterokai dengan lebih terperinci dalam kajian lanjut. Oleh itu, penulis menekankan bahawa keputusan harus ditafsirkan dengan berhati-hati.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
