Rasa sedap adalah sebab utama makan daging
Daging masih merupakan salah satu makanan yang paling popular di Jerman. Tinjauan wakil oleh Focus Meat menunjukkan bahawa sebab utama perkara ini di kalangan pengguna wanita dan lelaki adalah rasa yang enak dan bekalan nutrien yang diperlukan yang seimbang. Dengan pelbagai jenis dan produk yang banyak, daging adalah salah satu makanan yang paling popular di kalangan penduduk Jerman. Dan para pecinta daging bukan sahaja suka memakannya, tetapi juga kerap memakannya. Ini disahkan oleh hasil tinjauan dalam talian yang mewakili Focus Meat, inisiatif maklumat industri daging Jerman. 69 peratus daripada wanita dan juga 85 peratus daripada peserta tinjauan lelaki berumur 18 hingga 69 tahun makan daging dan sosej sekurang-kurangnya tiga hingga empat kali seminggu.
91 peratus pemakan daging lelaki berkata mereka makan produk daging kerana rasanya sedap. Faktor penting lain ialah nutrien dalam daging (71% dan kemudahan penyediaan 41% - pelbagai jawapan mungkin untuk setiap soalan). Pengedarannya hampir sama dengan wanita. (Perisa: 88%, nutrien 63%, penyediaan 28%)
Memanggang tetap popular
Memanggang adalah tradisional pada musim panas. Walau bagaimanapun, lebih daripada satu pertiga daripada mereka yang ditinjau kini menggunakan setiap peluang untuk barbeku sebaik sahaja cuaca mengizinkan. (wanita 34%, lelaki 39%). Hampir dua pertiga daripada responden wanita menyalakan panggangan sekurang-kurangnya sekali sebulan (59%). Bagi lelaki ia adalah 63 peratus. Pemanggang yang paling popular ialah pemanggang arang (59% perempuan, 64% lelaki) Secara purata, kira-kira 250 gram daging setiap orang dirancang untuk acara barbeku untuk separuh daripada mereka yang ditinjau. Dua pertiga yang baik daripada mereka yang mengambil bahagian dalam tinjauan itu menyatakan bahawa mereka juga memberi perhatian kepada tawaran istimewa apabila membeli makanan barbeku.
