Migros dan Micarna opt untuk kaedah penyedutan
Pra-matang, pelaksanaan mesra pengguna daripada menyakitkan babi pengasian
Migros telah bergabung dengan kilang pemprosesan daging Micarna SA di Piglet pengasian kaedah penyedutan, pengasian bawah bius dan analgesia. tindak balas ini berlaku sudah dari 1. Julai 2009. Sebab utama sikap ini: Kaedah ini memberikan akses penerimaan yang besar di kalangan pengguna.
Sikap Migros dan Micarna jelas: kebajikan haiwan dan keperluan pengguna jelas di latar depan. Penggemukan babi akan menjadi penyelesaian terbaik untuk kebajikan haiwan, kerana kaedah ini adalah satu-satunya yang meninggalkan anak babi tanpa kecederaan. Hakikatnya adalah bahawa bahagian bangkai berbau terlalu tinggi dan penggunaan daging ini yang diperlukan tidak dikawal. Di latitud kami, daging sebegitu kurang diterima oleh pelanggan. Oleh itu, penggemukan babi pada masa ini hanya sesuai untuk pengeluaran khusus. Migros mahu terus menawarkan pelanggannya daging babi dengan kualiti terbaik pada harga yang menarik pada masa hadapan.
Sebagai alternatif, terdapat dua kaedah yang mungkin: pengebirian dengan anestesia dan melegakan kesakitan - kaedah penyedutan - dan vaksinasi terhadap kotoran babi.
Cara terpantas untuk dilaksanakan ialah kaedah penyedutan: ia praktikal dan dinilai dan diterima oleh pengguna sebagai jelas positif dan lebih baik daripada vaksinasi, seperti yang ditunjukkan oleh kajian oleh institut penyelidikan pasaran 'Link'.
Walaupun vaksin itu tidak diluluskan di mana-mana negara Eropah selain Switzerland, Migros masih terbuka kepada kaedah vaksinasi pada Jun lalu. Dalam pada itu, Pejabat Veterinar Persekutuan telah menerangkan cara menangani babi yang divaksin terhadap kotoran babi dan bangkainya. Apabila haiwan yang divaksin dihantar, langkah jaminan kualiti tambahan diperlukan untuk memastikan kebolehkesanan.
Sehingga kini, kira-kira 1,3 juta anak babi jantan dikebiri di Switzerland tanpa ubat bius setiap tahun. Untuk faedah kebajikan haiwan dan keperluan pelanggan, Migros oleh itu akan melaksanakan kaedah penyedutan lebih awal daripada jadual selewat-lewatnya pada 1 Julai 2009 – dan bukan sahaja dari Januari 2010, seperti yang ditetapkan oleh undang-undang.
Sumber: Courtepin [Micarna]
