Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
Jekk ifrat jinqatlu fil-biċċerija, li jfisser ansjetà u uġigħ bla bżonn għall-annimali ħafna. Riċerkaturi mill-Università ta 'Kassel jinvestiga metodu li tista' tiffranka l-annimali tbatija u tkompli ttejjeb il-kwalità tal-laħam.
Għal ħafna Ġermaniż biċċa tajba ta 'ċanga jappartjeni għall-kwalità tal-ħajja; ħafna jridu l-ifrat, iżda wkoll mewt ta 'malajr mingħajr biża' u uġigħ. Madwar 3,7 miljuni annimali bovini jinqatlu kull sena fil-Ġermanja, il-maġġoranza vasta ta 'l-annimali jmutu fil-biċċeriji - ukoll baqar, li jkunu qattgħu ħajjithom fl-annimali bħal dawn fis-mergħa. Madankollu, it-trasport lejn il-biċċerija, u l-istennija għall-captive bolt kawża ġusta biex jirgħu baqar stress kbir u ansjetà, minħabba li dawn l-annimali għandhom jiġu imdorrija jinżammu f'imqajel għalihom, u lanqas li jkollhom kuntatt biżżejjed ma 'nies. Barra minn hekk, huwa maħsub li proporzjon sinifikanti ta 'l-ifrat kollha - huma stmati fl-irziezet foqra madwar ħamsa fil-mija - ikun stordut b'mod inadegwat mill-pistola bolt konvenzjonali. xjentisti agrikoli fl-Università ta 'Kassel qed jinvestigaw alternattiva: Fil-metodu isparatura bullet hekk imsejħa l-ox jinqatel fil-mergħa billi headshot.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
Fachverbände sollten Standards für Selbstverpflichtung erarbeiten
Interview mit dem Geschäftsführer des Instituts für Nachhaltiges Management (ifnm) in Bonn, Dr. Michael Lendle, zu Verständnis und Anforderungen von Nachhaltiger Tierhaltung
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
BfR tkun evalwata d-dejta nazzjon miġbura għal 2010 u t-tendenza kkonfermat lejn espożizzjoni aktar baxxa
Salmonella huma fost l-aktar batterji mifruxa fuq ikel li jista 'jwassal infezzjonijiet gastrointestinali severi fil-bnedmin. Huwa għalhekk li l-Kummissjoni 2008 Ewropea nediet programm ta 'kontroll tas-Salmonella fl-UE kollha. Parti mill-programm huwa r-rapport istat nazzjonali annwali. Fil-Ġermanja, għat-teħid ta 'kampjuni ta' azjendi agrikoli, l-Istitut Federali għall-Valutazzjoni tar-Riskju (BfR), l-awtoritajiet kompetenti tal-pajjiżi u l-operatur tan-negozju tal-ikel jevalwa d-data trasmessa minn: Il-qatgħat ta 'tiġieġ għat-tgħammir u 2010% ta' qatgħat ta 'brojlers miġġielda 0,3 Salmonella rilevanti fil 0,2% skoperti , Fis-sena ta 'qabel din ir-rata kienet ta' 0,9 0,4% jew%. "Ma 'dak joktru t-tendenza, il-Bere tagħha loomed fis-snin preċedenti. qatgħat anqas u anqas huma kkontaminati bil-salmonella, "qal il BfR President Professur Dr. Dr. Andreas Hensel," miżuri għall-ġlieda kontra it-tnejn. "
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
Aktar minn 150 espert ippreżentati fl-Ewwel Simpożju ta' Riċerka ta' Tönnies dwar is-suġġett tal-benessri tal-annimali u t-trobbija tal-bhejjem / riżultati interim ta' erba' proġetti xjentifiċi ffinanzjati
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
Il-veterinarji ta' Giessen jiksbu avvanz fir-riċerka dwar "l-għaraq tad-demm" fl-għoġġiela li jreddgħu - tilqima responsabbli - pubblikazzjoni f'Riċerka Veterinarja
Il-veterinarji kienu mħassba, il-bdiewa kienu inkwetati dwar l-għoġġiela tagħhom. Marda fatali fl-għoġġiela li jreddgħu, li hija kkaratterizzata minn fsada inkontrollabbli, dehret għall-ewwel darba erba’ snin ilu fil-Ġermanja u f’xi pajjiżi Ewropej oħra. Il-fsada sseħħ bħala riżultat tat-telf kważi komplet taċ-ċelluli tad-demm u tal-mudullun, li jaffettwa wkoll il-plejtlits meħtieġa għat-tagħqid. Fiċ-ċrieki professjonali, il-marda tissejjaħ panċitopenja neonatali bovina (BNP). Meta jirriċerkaw il-kawżi, il-veterinarji Giessen issa kisbu avvanz xjentifiku. Huma jwaħħlu vaċċin għall-fsada inkontrollabbli li fl-aħħar mill-aħħar tikkawża li l-annimali jmutu fl-agunija. Virologi Gießen mill-Fakultà 10 - Mediċina Veterinarja fl-Università Justus Liebig Gießen (JLU) irnexxielhom jiddeskrivu l-mekkaniżmi tal-qerda taċ-ċelluli li jiffurmaw id-demm fl-għoġġiela.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
Ġugarelli għall-ħnieżer: Riċerkaturi fl-Università ta 'Kassel tiżviluppa Wühltrogsystem li fit-trobbija intensiva tal-bhejjem jipprovdi ħnieżer opportunitajiet aħjar ta' impjieg u s-saħħa tal-annimali hija
Il- "Wühlkegel" biex jittejjeb il-benesseri tal-annimali tas-sistema ta 'divertiment u tkun lesta għas-suq fi żmien sentejn. Fl-aħħarnett, dwejjaq huwa ħażin fit-tul mhux biss għall-bnedmin. Anke ħnieżer gets fil Maststall nuqqas ta 'azzjoni mhux tajjeb. Dan jirriżulta fl-imġieba aggressiva, jostling jew saħansitra korrimenti, meta niġu għall gdim bejn l-annimali. Din il annoys mhux biss il-ħnieżer, iżda għandha wkoll konsegwenzi ekonomiċi ta 'spiss negattivi għall-bdiewa tal-ħnieżer. Minħabba majjali għalhekk saħaq li għandhom jiġu ttrattati mal-medikazzjoni li feriti u separati mill-grupp, huma ħadu inqas piż u jibqgħu jkunu msemmna sakemm il-biċċerija jaċċettah-Annimali T jgħid Nicola Jathe. L-assistent ta 'riċerka u studenta tal-PhD fil-Fakultà ta' Organiċi Xjenzi Agrikoli, Università ta 'Kassel żviluppati Witzenhausen mal-kollega ih-rem Dr Uwe Richter bħala parti mill-Ministeru Federali tal-Ikel, l-Agrikoltura u l-Protezzjoni tal-Konsumatur ddożati b'madwar proġett konġunt 200.000 EUR kull Wühltrogsystem li fil-benessere tal-majjali biex itejbu biedja intensiva.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
sitwazzjoni tal-bidu:
Kull sena, madwar 150 miljun litru qatla demm ta 'annimali fil-Ġermanja. Bħalissa, biss parti żgħira mill-produzzjoni ta 'ikel (20%) jew fl-għalf tal-annimali huwa użat, għalkemm il-demm fih proteini teknoloġikament u fiżjoloġikament siewja. Speċjalment l-proprjetajiet funzjonali ta 'l-proteini tal-plasma huma minn perspettiva teknoloġika ta' interess.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
Is-suġġett tal-kastrazzjoni tal-qżieqeż ġie diskuss b'mod emozzjonali ħafna f'dawn l-aħħar snin. Wara ġlieda iebsa, fl-aħħar tal-2010 l-atturi kollha waslu għal dikjarazzjoni konġunta Ewropea li l-kastrazzjoni tal-ħnieżer għandha fl-aħħar tintemm fil-bidu tal-2018. Sa dakinhar, għandhom jiġu ċċarati bosta mistoqsijiet miftuħa u jiġu stabbiliti metodi ta' produzzjoni prattikabbli.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
Is-sess tal-flieles futur għadu ma jistax jidher fil-bajda tat-tiġieġa. Ix-xjentisti u l-imsieħba interdixxiplinarji ta' Leipzig bħalissa qed jiżviluppaw il-metodu tagħhom, li għadu kif ġie privattivat darbtejn, għad-determinazzjoni tas-sess l-aktar kmieni possibbli. "B'metodi endokrinoloġiċi, nistgħu nagħmlu dan mit-tmien jum ta 'inkubazzjoni. Imma rridu mmorru saħansitra aktar u niksbu dijanjosi tas-sess fuq il-bajda mhux inkubata li għadha tista' tintuża," tgħid Maria-Elisabeth Krautwald-Junghanns, professur fil- Fakultà tal-Mediċina Veterinarja fl-Università ta 'Leipzig u Koordinatur tal-proġett ta' riċerka.
Skont il-veterinarju tal-Klinika tal-Għasafar u r-Rettili, m’hemmx annimal ieħor tar-razzett li fih l-ispeċjalizzazzjoni f’termini ta’ użu laħqet livell komparabbli ma’ dik tat-tiġieġ. Sriedaq minn razez li jitrabbew biex ibidu l-bajd ma jsibu l-ebda xerrej u għalhekk huma sempliċement superfluwi. Huwa għalhekk li aktar minn 40 miljun flieles maskili li għadhom kif ifaqqsu jinqatlu kull sena fil-Ġermanja biss. Il-qtil ta’ rutina jaffettwa l-oqsma kollha tat-trobbija tat-tiġieġ li jbidu inkluż is-settur organiku. "Din hija problema b'implikazzjonijiet soċjo-politiċi, kemm mil-lat tal-benessri tal-annimali kif ukoll għall-industrija," jgħid Krautwald-Junghanns.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
"Xi miżuri għandhom jiġu kkunsidrati mill-ġdid"
Meta l-annimali jinqatlu, hemm ħafna prodotti sekondarji li m'għadhomx jintużaw mill-bnedmin bħala ikel jew li mhumiex tajbin għall-konsum. Sa 50 fil-mija tal-annimal ma jintużax bħala ikel, u t-tendenza qed tiżdied. Fil-każ tan-nagħaġ, pereżempju, 52 fil-mija tal-annimal maqtul jidħol fil-katina tal-ikel u 48 fil-mija fir-rimi. Is-seminar tas-Saħħa Pubblika Veterinarja dwar "L-użu (mill-ġdid) ta' prodotti sekondarji tal-biċċerija" sar fil-Fondazzjoni ta' Hanover tal-Università tal-Mediċina Veterinarja. Rappreżentanti mix-xjenza, il-politika u l-industrija ddiskutew l-opportunitajiet li toffri t-tneħħija tal-projbizzjoni totali tal-għalf. Fl-avveniment ħadu sehem 260 parteċipant, u għalhekk kien ibbukkjat kollu.
Sal-kriżi tal-BSE fl-2000, il-prodotti sekondarji tal-annimali użati bħala għalf tal-annimali kienu eżempju pożittiv ta' proċessar sensibbli ulterjuri għal għexieren ta' snin. Il-projbizzjoni assoluta tal-għalf kienet parti mill-istrateġija ta' kontroll tal-BSE. “Il-partijiet ta’ annimal maqtul li ma jintużawx bħala ikel fihom ukoll enerġija u nutrijenti ta’ valur,” qal il-Professur Dr. Josef Kamphues, Kap tal-Istitut għan-Nutrizzjoni tal-Annimali fl-Università tal-Mediċina Veterinarja Hanover u wieħed mill-organizzaturi tal-konferenza. “Għas-sena 2050, hija mbassra popolazzjoni dinjija ta’ madwar disa’ biljun ruħ. F’dan l-isfond, nistgħu ngħaddu mingħajr prodotti sekondarji tal-biċċerija bħala sors ta’ proteina?” staqsa fil-konferenza. Parti kbira mill-proteina li tiġi mitmugħa lill-annimali fil-Ġermanja llum ġejja mis-sojja importata. Ma jagħmilx aktar sens li tuża sorsi ta 'proteini li huma disponibbli lokalment? Barra minn hekk, il-proteini tal-annimali huma ta 'kwalità ogħla. Madwar 150.000 tunnellata ta 'proteina tal-annimali huma disponibbli fil-prodotti sekondarji tal-biċċerija minn ħnieżer u tiġieġ fil-Ġermanja. Dan jikkorrispondi għal 300.000 sa 350.000 tunnellata ta 'sojja. Riżorsa limitata globalment oħra hija l-fosfru. Fl-agrikoltura, tintuża fil-produzzjoni tal-fertilizzanti u l-għalf tal-annimali, iżda d-domanda għall-fosfru qed tiżdied ukoll barra mill-agrikoltura. Madankollu, jintilfu ammonti kbar ta 'fosfru mhux użati, li fi żminijiet ta' qabel kien mitmugħ lura fl-għalf tal-annimali permezz tal-għadam, pereżempju. Għalkemm sal-lum il-prodotti sekondarji tal-biċċerija għadhom jintużaw bħala fertilizzant, il-fosfru li fihom ma jistax jintuża mill-pjanti f’din il-forma u għalhekk jinħela, spjega l-Professur Dr. Ewald Schnug mill-Istitut Julius Kühn fit-taħdita tiegħu.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Produzzjoni & qatla
Id-dermatite tal-footpad (FBD) hija problema kullimkien fil-biedja tad-dundjan li tikkawża telf ekonomiku sinifikanti. Ix-xjentisti mill-Università tal-Mediċina Veterinarja f'Hanover resqu ħafna eqreb lejn prevenzjoni effettiva. Dan l-aħħar ippubblikaw ir-riżultati tagħhom fil-Ġurnal tal-Fiżjoloġija tal-Annimali u n-Nutrizzjoni tal-Annimali.
L-għan ta 'studju ta' erba 'ġimgħat kien li jiddetermina sa liema punt il-marda tista' titrażżan b'supplimenti tal-għalf. L-effett tal-bijotina, taż-żingu u tal-manan-oligosaccharides (MOS) ġie eżaminat. Il-bijotina u ż-żingu jtejbu l-fejqan tal-feriti, MOS bħala prebijotiku jtejjeb il-kundizzjoni ġenerali tal-annimali u s-sistema immuni. Nofs kull grupp qagħad il-ġurnata kollha fuq friex niexfa magħmula minn ċana tal-injam. L-annimali l-oħra nżammu fuq friex b'kontenut kostanti ta 'umdità ta' 27 fil-mija għal tmien sigħat kuljum.