Il-Grupp Bell jakkwista sehem prinċipali ta 'speċjalista perżut Ġermaniż Abraham. Abraham, b'madwar 190 miljun fatturat EUR u 650 impjegati tal-produtturi ewlenin Prosciutto Ewropej u huwa l-mexxej tas-suq fil-Ġermanja. Din il-parteċipazzjoni strateġika Bell tieħu pass ieħor fl-implimentazzjoni tal-istrateġija internazzjonalizzazzjoni.
B'effett mill-01 ta' Jannar 2009, l-ispeċjalista Ġermaniż tal-perżut Abraham qed jidħol fi sħubija wiesgħa mal-Isvizzera, elenkati Bell AG, immirata għal aktar tkabbir internazzjonali.
Il-ġgant Żvizzeru tas-suq tal-laħam Bell qed ikompli jespandi mir-Repubblika Alpina għall-Unjoni Ewropea billi jakkwista sehem fl-ispeċjalista Ġermaniż tal-perżut Abraham. Din is-sena bdiet bid-dħul fil-Groupe Polette Franċiż f’Ġunju. It-tieni pass kien l-akkwist ta 'Zimbo f'Settembru u issa l-manifattur ewlieni Ġermaniż tal-perżut nej Abraham.
L-Istitut Ġermaniż għat-Teknoloġija tal-Ikel (DIL) eV, Quakenbrück, flimkien mal-Istitut għall-Kwalità u s-Sigurtà tal-Ikel tal-Fondazzjoni tal-Università Veterinarja ta’ Hannover (TiHo) u kumpaniji żgħar u ta’ daqs medju fl-industrija tal-laħam, qed jirriċerkaw l-użu ta’ possibbiltajiet ġodda għall-użu sostenibbli ta' prodotti sekondarji tal-qatla, speċjalment demm tal-annimali tal-qatla.
[It-testi li jridu jiġu kkoreġuti huma mħassra biex jiddokumentaw l-iżball tagħna hawn.]
D&S Fleisch GmbH, waħda mill-akbar biċċeriji tal-ħnieżer u impjanti tat-tqattigħ fil-Ġermanja, laqgħet total ta 'sitt impjegati ġodda fit-tim tagħha mill-01 ta' Awwissu. Għax dawn is-sitt żgħażagħ – ħames irġiel u mara waħda – iddeċidew li jibdew il-futur professjonali tagħhom fid-D&S Fleisch GmbH u l-kuntratti tagħhom għat-taħriġ tal-kumpanija bejn sentejn u tliet snin diġà ġew iffirmati. Huma appoġġjati u akkumpanjati mill-maniġers tat-taħriġ Dr. Andreas von Breitenbuch, Kap tal-Assigurazzjoni tal-Kwalità, u Claudia Schwindeler, Kap tal-Kontabilità Finanzjarja.
Il-fiduċja hija fattur ewlieni għas-suċċess futur tal-kumpaniji fl-industrija tal-ikel u l-importanza tagħha se tiżdied biss. Il-kelliema kollha fid-DLG Food Days, li saru fit-8 u d-9 ta’ Ottubru fi Frankfurt am Main u f’Bad Soden fil-qrib, qablu dwar dan. L-avvenimenti kurrenti fl-aħħar ġimgħat reġgħu enfasizzaw l-importanza, speċjalment għall-manifatturi tal-ikel. Għall-President tad-DLG (Soċjetà Agrikola Ġermaniża), Carl-Albrecht Bartmer, "Ir-responsabbiltà hija waħda mill-kwistjonijiet ewlenin tal-koeżistenza soċjali fis-seklu 21 tagħna," huwa enfasizza fil-ftuħ tal-konferenza. Fid-dawl tal-bidla soċjetali wiesgħa fil-valuri li qed nesperjenzaw fis-soċjetajiet u l-pajjiżi kollha, “jekk nieħdu r-responsabbiltà bis-serjetà, l-effetti fit-tul tal-azzjonijiet tagħna m’għandhomx jiġu injorati. Inkella nipperikolaw il-ġid kbir tal-libertà u b’hekk is-soċjetà ħielsa,” wissa l-President tad-DLG. Tkellem ukoll b’mod awtokritiku dwar “nuqqas ta’ perċezzjoni tar-responsabbiltà”.
Il-kumitat tat-tbassir tal-Kummissjoni tal-UE jistenna tnaqqis sinifikanti fil-produzzjoni tal-ħnieżer fit-trimestri li ġejjin. Mir-riżultati taċ-ċensiment tal-bhejjem fir-rebbiegħa, tista 'tiġi mbassra provvista dejjem tonqos ta' ħnieżer tal-qatla. Għalkemm dejta suffiċjenti hija disponibbli biss għal 15 mis-27 Stat Membru, dawn il-pajjiżi jirrappreżentaw aktar minn 90 fil-mija tas-suq. Skont dan, il-popolazzjoni tal-ħnieżer naqset b'8,5 miljun annimal jew 5,6 fil-mija meta mqabbla mas-sena ta 'qabel. Ħafna aktar sinifikanti, madankollu, huwa t-tnaqqis drastiku fin-numru ta 'majjali nisa b'1,25 miljun diga, li jikkorrispondi għal tnaqqis ta' 8,7 fil-mija. Jekk wieħed jiġbor fil-qosor ir-riżultati tal-pajjiżi kollha, allura jista’ jkun mistenni tnaqqis fil-produzzjoni fl-2008 ta’ bejn 1 u 2 fil-mija.
Fi żminijiet ta 'kummerċ globalizzat tal-merkanzija, ir-rabtiet internazzjonali fil-kummerċ tal-laħam tat-tjur qed jiżdiedu wkoll. Mhux biss qed jikbru l-importazzjonijiet fis-suq Ġermaniż; In-negozju ma’ pajjiżi oħra qed isir ukoll dejjem aktar importanti għall-industrija lokali tat-tjur, fuq kollox bħala ħanut għal oġġetti li ma jistgħux jinbiegħu f’dan il-pajjiż jew li huma diffiċli biex jinbiegħu.
Il-prezzijiet tal-konsumatur għall-ikel frisk (prodotti friski) naqsu ftit b’2008 fil-mija f’Settembru meta mqabbel ma’ Awwissu 0,7; meta mqabbla mal-istess xahar is-sena l-oħra, madankollu, żdiedu b’4,9 fil-mija. Iż-ZMP jasal għal din il-valutazzjoni fuq il-bażi tad-dejta attwali tal-indiċi tal-freskezza ZMP. F'Settembru ma kien hemm l-ebda tibdil fix-xahar għall-ħalib u l-prodotti tal-ħalib. Ġobon biss kien offrut 1,5 fil-mija orħos minn f'Awwissu. F'paragun sena wara sena, madankollu, il-ħalib u l-prodotti tal-ħalib baqgħu kważi 3 fil-mija orħos b'mod ġenerali. Il-butir u l-ħalib, b'mod partikolari, kienu orħos fl-2008. Il-ġobon biss kien 13 fil-mija aktar għali s'issa.
Filwaqt li l-bejgħ domestiku tal-majjal huwa diżappuntanti għall-kummerċjanti lokali u għadu lura miċ-ċifri tas-sena ta 'qabel, l-esportazzjonijiet qed jisplodu.