RAPS lanceert nieuw productassortiment
Het nieuwe productassortiment van kruidenexpert RAPS geeft gegratineerd vlees, vis, groenten en kaas een aantrekkelijke crunch. De krokante korstjes in de drie varianten "Knoflookpeper", "Garden Herbs" en "Tomatino" nemen de pittige smaak van de zomer mee naar het herfst- en winterseizoen. De kant-en-klare pasta's zijn vegan, palmolievrij, zonder aan te geven toevoegingen of gistextract en stimuleren creatieve gerechten voor op de toonbank.
Of het nu pittig, aromatisch of met een fijne kruidige toets is: de nieuwe krokante korstjes zijn nu verkrijgbaar en zorgen tijdens het koude seizoen voor momenten van genot uit de oven. De gemakkelijke hantering van de kant-en-klare pasta's maakt ze veelzijdig. Veganistische en vegetarische gerechten kunnen ook gemakkelijk worden verfijnd, omdat de knapperige korsten zijn gemaakt van puur plantaardige ingrediënten.
De gele knapperige "knoflookpeper" korst wordt gekenmerkt door een pittig-peperige smaak. De groene variant "Garden Herbs" zorgt voor fijne kruidenaroma's. De knapperige korst "Tomatino" opent de mediterrane smaakwereld met een fruitige tomatensmaak, een vleugje basilicum en een felrode kleur.
Zonder aan te geven additieven, zonder palmolie
De krokante korstjes zijn palmolievrij en gemaakt van koolzaadolie, waardoor dit assortiment voldoet aan de duurzaamheidseisen van RAPS. Witbroodkorrels, rijstgriesmeel en verschillende gedroogde kruiden ontwikkelen bij het bakken een aantrekkelijke knapperige textuur.
Een verscheidenheid aan receptideeën met de nieuwste producten, maar ook met de bekende bestsellers van RAPS zijn te vinden in de myRAzept recepten-app. Bijvoorbeeld een varkenssteak met een krokant “knoflook en peper” korstje, herderkaas met “tomatenpuree” of zalmfilet met een krokante “tuinkruiden” finish zorgen voor inspiratie voor nieuwe creaties.
Alexander Balik, Culinair Expert bij RAPS: “Met de nieuwe krokante korsten geven we slagers, horeca en kantinekeukens een ongecompliceerde manier om variatie aan hun productportfolio toe te voegen. De veganistische, duurzame receptuur staat garant voor een product dat zeker aanslaat bij diverse groepen kopers.”
Over RAPS GmbH & Co. KG
Al meer dan 95 jaar staat RAPS GmbH & Co. KG uit Kulmbach voor eersteklas kwaliteit, de beste smaak, innovatie, technologie en grondstoffencompetentie. Als betrouwbare leverancier van oplossingen levert RAPS segment- en klantspecifieke diensten. De ingrediëntenfabrikant verwerkt meer dan 1.700 grondstoffen van over de hele wereld. Met in totaal zes productielocaties in Europa en meer dan 900 medewerkers wereldwijd, produceert RAPS ongeveer 35.000 ton van een grote verscheidenheid aan voedingsingrediënten en -additieven per jaar.
