Overzicht

De laatste jaren verschenen in het handelsverkeer steeds aan vlees, dat een onnatuurlijk ernstige roodheid heeft. Dit geldt zowel voor goederen tegen te gaan en versterkt tot de self-service gebied. Het heeft een intense rode kleur in het gehele poort, met grotere stukken en een brede intense cherry-rode rand om een ​​scherp begrensde donkere kern, omdat het is zuurstof. Deze zaak dan zet het zuurstof in hoge concentraties bij verhoogde druk van.

In het artikel van P. Nitsch 163 is gebaseerd op de onderzoeksresultaten van de driehoekstest van 2 O72 druk behandeld, monstergetrouwe onder stikstof bewaard onder vacuüm en 89 dat deze verschillend behandeld vlees en negatief wordt beïnvloed sensorische toestand.

1.   0 commentaar
2.   2517 keer weergegeven

De "PackAssistant" is nu nog flexibeler! Het softwarepakket optimalisatie van het Fraunhofer Instituut voor Algorithms and Scientific Computing SCAI en de MVI SOLVE-IT GmbH heeft op dit moment aangevuld met belangrijke innovaties. Zij berekenden nu bulkverpakkingen, vermindering van grote hoeveelheden gegevens automatisch en exploiteert bestaande kernen van vol. PackAssistant werkzaam in de logistiek en productieplanning te berekenen geoptimaliseerde vullingen transportcontainers, en zorgt voor een snelle, ruimtebesparend en kostenbesparende verpakkingsoplossing planning.

Ideaal container gebruik, geen tijdrovende verpakken testen meer, betere planning mogelijkheden en voorspellende citaat - PackAssistant vergemakkelijkt verpakking planning van componenten enorm in de industrie. De software berekent de optimale vulling van transporthouders met identieke delen op basis van willekeurig complexe 3D CAD-modellen.

1.   0 commentaar
2.   2633 keer weergegeven

Mainz Universiteit verslaan wereldrecords voor de beste opstelling van de ronde schijven - publicatie in Physical Review E

Als ik een auto te laden, zodat alles past? Hoe kan ik een pakket zodat het goed is gevuld? Hoeveel servies wordt geleverd in een keukenkastje? Als het gaat om de verpakking, Mainz wetenschappers zijn onverslaanbaar. De wereldrecords die zijn opgezet in een internationale competitie voor de beste oplossing voor een bepaalde verpakking probleem, konden ze aan te passen of beat all.

"We werken al enige tijd in een interdisciplinair project tussen theoretische fysica en informatica om het best mogelijke computeralgoritme te ontwikkelen voor verpakkingsproblemen", legt Dr. Johannes Josef Schneider van de nieuw opgerichte focus op computerondersteunde onderzoeksmethoden in de natuurwetenschappen aan de Johannes Gutenberg Universiteit Mainz. Toen de wetenschappers kort voordat de wedstrijd voorbij was, te weten kwamen over de wedstrijd, konden ze maar één wereldrecord vestigen, anders waren de resultaten van sommige andere groepen iets beter. Gedreven door de ambitie om 's werelds beste groepen te verslaan, waarvan sommigen al jaren aan dergelijke problemen werkten, ontwikkelden ze hun computeralgoritmen verder en waren ze nu in staat om de wereldrecords die tijdens de wedstrijd waren neergezet te ondermijnen, en voor het grootste deel aanzienlijk. Het werk werd gepubliceerd in het gerenommeerde tijdschrift voor statistische fysica Physical Review E.

1.   0 commentaar
2.   2350 keer weergegeven

Recycling is actueler dan ooit - ook in de voedings- en verpakkingsindustrie het bespaart grondstoffen en verwijderingskosten

Sinds 1. Januari 2009 in Duitsland is de 5. Amendement tot wijziging van het besluit, die strengere regels voor de verwerking van de verkoop verpakking bevat. Sindsdien hebben de commerciële en industriële alle verkopen verpakkingen uit de markt te betreden, zich abonneren op een duaal systeem, waarbij de afvalverwerking en recycling van grondstoffen cyclus omgaat. Tot nu toe zijn er lacunes en dubbelzinnigheden in het systeem is. In de toekomst zal de handel en de industrie zijn ook verplicht om een ​​zogeheten verklaring van volledigheid wat wat is verpakkingsmaterialen zijn in welke hoeveelheden de particuliere consument bereikt jaarlijks indienen. Dus moet worden besteed om ervoor te zorgen dat de rijders geen pakketten meer in omloop kan brengen zonder verzorgen van afvalbeheer en recycling. Voor de eindgebruiker is niet fundamenteel veranderd. Hij zal de verpakking te gooien in de gele container, zijn papier wit in de blauwe bak en glazen container, groen en bruin gescheiden in de publieke en private verzamelen.

1.   0 commentaar
2.   2385 keer weergegeven

Nieuwe serie met meat-n-more.info

Van de "barrière-eigenschappen" over "hot tack" en "Peel" naar "vers vlees verpakking in de praktijk" is het Witboek, de Nabenhauer verpakking, Dietmannsried Allgäu, heeft samen. Het wil doorgaan voor film het verpakken van hun kennis van zeven relevante onderwerpen en problemen in de verpakking van levensmiddelen en hun oplossing neutraal aan de producenten van voedingsmiddelen ISO-gecertificeerd verkoopkantoor.

1.   0 commentaar
2.   2273 keer weergegeven

"Met uitvindingen Ik ben bezig sinds mijn jeugd," zegt Prof. Dr. Meinhard Knoll van het Instituut voor Fysische Chemie van Universtiät Münster. De enthousiaste onderzoekers verlaten van eerder gepatenteerde uitvindingen meer dan dertig. Dit geldt ook voor de nieuwste ontwikkeling, kan de nabije toekomst een gemeenschappelijk gezicht bij het winkelen: de elektronische houdbaarheidsdatum.

1.   0 commentaar
2.   2202 keer weergegeven

Vlees-Packing: bescherming, vervoer, informatie, incentive

De verpakking van vlees en worst (dwz alle voedingsmiddelen) heeft verschillende taken en eisen. Dit maakt het verpakken van een complex onderwerp. Nabenhauer verpakking geeft een overzicht.

1.   0 commentaar
2.   2262 keer weergegeven

Worstverpakkingen worden aangeboden als gegast of gestofzuigd versie commercieel.

De filmstructuur hangt af van de gewenste verpakking: harde pak of flexibele verpakkingen, ook of de bovenfolie of onderfolie de te bedrukken of dat werken met labels.

1.   0 commentaar
2.   3714 keer weergegeven

Anuga FoodTec: gemodificeerde atmosfeer verpakkingen zijn op de stijging

Het aandeel van de gemodificeerde atmosfeer verpakking is de laatste jaren enorm toegenomen in de verse levensmiddelen gebied van de levensmiddelenhandel. opgevolgd door de MAP methode (Modified Atmosphere Packaging) naar de atmosfeer optimaliseren de productverpakking, zodat de kwaliteit van het verpakkingsmateriaal een langere tijdsperiode gehandhaafd. Bovendien is de methode biedt een aantrekkelijke presentatie op het verkooppunt en verbeterde hygiënische omstandigheden. Anuga FoodTec van 10. om 13. Maart 2009 vraagt ​​de aanbieders presenteren hun nieuwste ontwikkelingen in de MAP.

1.   0 commentaar
2.   2755 keer weergegeven

Bron: Meat Science, online beschikbaar, 15. Augustus 2008

1.   0 commentaar
2.   2283 keer weergegeven

De inktdekking van een verpakkingsfilm geeft aan hoeveel van het filmoppervlak met inkt is bedrukt. Voor de berekening van de filmprijs moet de kleurdekking bekend zijn, omdat het inktverbruik een variabele kostenfactor is bij de productie van een verpakkingsfilm. Hoe groter de productiehoeveelheden, hoe meer invloed de kleurdekking heeft op de filmprijs.

1.   0 commentaar
2.   2252 keer weergegeven