Gezondheidsclaims verordening - Lege Zeggen wetenschappelijk geldig
Nieuwe plannen en de bijwerkingen
Eigenlijk moet al sinds een jaar alleen wetenschappelijk geteste en goedgekeurde gezondheidsclaims (gezondheidsclaims) zijn op de verpakking van levensmiddelen. Zo zag het er voor de planning van de Europese Verordening Claims. Dit stuk van de wetgeving is om de consument te beschermen tegen misleidende reclame op de gezondheid van voedsel, dat de bedoeling van de wetgever was. Echter, het wetenschappelijk onderzoek van gezondheidsclaims bleek een enorme taak voor de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid, de EFSA zijn. Een Kassensturz voedingswetenschap als het ware met de vraag: Welke voedingsstoffen wetenschappelijk kunnen bewijzen wat gevolgen voor de gezondheid?
De EFSA heeft al adviezen uitgebracht over 1 stoffen en nog eens 750 zijn in behandeling. "Het proces van de wetenschappelijke evaluatie zal zeker tot eind 3 duren", zei advocaat Peter Loosen tijdens de 000e Euroforum-jaarvergadering over voedingssupplementen in januari 2011 in Frankfurt. Beoordeling is nog niet toegestaan. De Europese Commissie controleert vervolgens geleidelijk de acceptatie van de beoordeelde stoffen. Maak schattingen dat dit waarschijnlijk tot medio 11 zal duren, mogelijk ook tot 2011.
De lijst met alle beoordeelde claims is al te vinden op de website van EFSA. Ongeveer 20 procent van de gezondheidsverklaringen werd positief beoordeeld. Professor Moritz Hagenmeyer, Hamburg, en professor Andreas Hahn, Hannover, hebben gewezen op een uitnodiging tot productoptimalisatie in hun lezing, die niet erg serieus bedoeld was. Ze adviseerden de deelnemers aan de conferentie om de EFSA-lijst te gebruiken als een zelfbedieningswinkel voor wetenschappelijk bewezen reclameslogans. Door bijvoorbeeld slechts 1,5 mg zink per capsule toe te voegen, kunt u een voedingssupplement produceren dat "positieve effecten op lichaam en geest" belooft. Vitamine C mag ook in geen enkel voedingssupplement ontbreken. Het is een van de stoffen die volgens EFSA bijna alles kunnen.
Slechts 12 mg vitamine C per capsule maakt claims mogelijk als "voor een normale tandfunctie" of "bescherming van celcomponenten tegen oxidatieve schade", evenals talrijke positieve effecten op het hart, de bloedsomloop, spieren en gewrichten.
Ook deze vorm van productoptimalisatie is volgens de sprekers niet duur. Zelfs bij lage doseringen kunnen veel wetenschappelijk bewezen uitspraken worden gedaan. Waarom dan nog hoogwaardige en dure grondstoffen gebruiken?
Deze verklaringen zijn overigens niet uit de lucht gegrepen. Aan de zijlijn van het evenement meldden experts dat ze vragen kregen van fabrikanten die wilden weten welke stoffen ze aan hun producten moesten toevoegen om bepaalde reclameclaims te kunnen doen. Consumenten kunnen een stortvloed aan zinloze gezondheidsclaims verwachten.
Bron: Bonn [Gesa Maschkowski - www.aid.de]
