Minimumloon van € 11 in de vleesindustrie
In de zomer van vorig jaar kwamen de onderhandelende partijen in de vleesindustrie een cao overeen. Zoals op 30 december in het Staatsblad is gepubliceerd, heeft het Bondsministerie van Arbeid de nieuwe cao algemeen verbindend verklaard. Waar het minimumloon in 2021 € 10,80 per uur was, geldt vanaf 01.01.2022/11/12,30 een minimumloon van € XNUMX. Later zou het moeten stijgen naar € XNUMX. De verklaring van algemene toepasselijkheid (AVE) maakt cao's ook geldig voor alle werkgevers en werknemers die niet gebonden zijn aan cao's. De AVE dekt alle binnenlandse werkgevers, maar onder voorwaarden ook buitenlandse werkgevers in het kader van de terbeschikkingstelling van werknemers. Aangezien het Bondsministerie van Arbeid de AVE in deze zaak in het algemeen belang zag, is deze cao nu algemeen verbindend verklaard. (Bron BMAS)
Los daarvan wil vakbond NGG de komende cao-onderhandelingsronde dit jaar de lonen in de slagerij met 5-6,5% verhogen. Daarnaast pleit ze voor een forse verhoging van de werkgeversbijdragen aan bedrijfspensioenregelingen. Ook op het gebied van opleidingscontracten eist de NGG verdere verhogingen van werkgevers. Bijvoorbeeld via maandelijkse tegemoetkoming in reiskosten. Maar terug naar het minimumloon van €11. In dit geval heeft de Duitse slagersvereniging van het federale ministerie van arbeid verkregen dat alle slagerijen zijn vrijgesteld van deze verhoging. Dit betekent dat het wettelijk minimumloon van € 9,82 per uur blijft gelden. Ook de afbakening door het aantal medewerkers van 49 medewerkers, die oorspronkelijk als uitzonderingscriterium werd gehanteerd, is van tafel.
De afbakening van 49 werknemers blijft alleen gelden voor de wet ter bescherming van de rechten van werknemers in de vleesindustrie (GSA-vlees). Mijn mening: Het is natuurlijk moeilijk voor werkgevers om aanzienlijk betere lonen te betalen met winstmarges tussen 3-8%. Aan de andere kant loopt het aantal stagiaires al jaren gestaag terug en het vinden van medewerkers voor productie en verkoop verandert nu in een enorme opgave. Salaris is niet alles, maar ook onze arbeidsvoorwaarden zijn niet per se een voordeel door de branche waarmee we kunnen woekeren. Daarom is het mijns inziens essentieel om de lonen zoveel mogelijk te verhogen, vooral op het gebied van opleiding. Ik weet ook niet zeker of de DFV de slager een plezier doet door deze uitzondering af te dwingen. In welke bedrijven, vooral ongeschoolde werknemers, willen werken als het minimumloon in de loop van het jaar in heel Duitsland wordt verhoogd naar € 12 en er mogelijk nog uitzonderingen zijn voor het slagersvak? Bron: Duitse gespecialiseerde uitgeverij
