Het werkt niet zonder vleesbelasting

Na onderzoek door Franziska Funke en Prof. Dr. Linus Mattauch, de prijs van vlees weerspiegelt niet de milieuvervuiling die wereldwijd door de veehouderij wordt veroorzaakt. Volgens de wetenschappers van de afdeling 'Sustainable Use of Natural Resources' van de TU Berlijn is vlees te goedkoop. Als de milieu-impact van de veehouderij, zoals nitraatvervuiling, de vernietiging van de biodiversiteit, maar ook de effecten op het dierenwelzijn en de negatieve gevolgen voor de menselijke gezondheid, in de prijs van vlees zouden worden "ingeprijsd", dan zou een kilo rundvlees, varkensvlees , lam en gevogelte zouden vele malen meer kosten dan nu het geval is . En aangezien vee verantwoordelijk is voor 13 procent van de uitstoot van broeikasgassen, moet de vleesconsumptie per hoofd van de bevolking in de landen van het mondiale noorden worden verminderd. Want zonder vermindering van de vleesconsumptie kan broeikasgasneutraliteit niet worden bereikt. Om dit doel op hun beurt te bereiken, hebben de auteurs Franziska Funke en Linus Mattauch en hun co-auteurs van het artikel “Is Meat Too Cheap? Op weg naar optimale vleesbelasting” voor een vleesbelasting en hebben modelberekeningen gemaakt voor een echte vleesprijs. Lees het interview met TU-onderzoeker Linus Mattauch: https://www.tu.berlin/go35279/