Biodiversitet og kjøttkvalitet - det skjer noe!
Mainz, 23.08.2018. august 27. Under mottoet «Biologisk mangfold og kjøttkvalitet – noe skjer!» finner den 28. kjøttfe- og ammekukonferansen sted i St. Andreasberg i Harz fra 2018. til 3. oktober XNUMX. Fellesarrangørene er foreningene Bioland og Biokreis, i samarbeid med Thünen-instituttet for økologisk landbruk i Trenthorst.
I år er det fokus på naturvern og biologisk mangfold også Storfeoppfôring og kjøttkvalitet fokus på det landsdekkende bransjemøtet.
"Topp kjøttkvalitet og mer biologisk mangfold kan enkelt kombineres. Dette demonstreres ikke minst av mange ammekubønder og storfekjøttprodusenter som driver oppdrett i store gressletter, sier Dr. Ulrich Schumacher, leder for husdyrhold i Bioland eV «Men denne typen oppdrett er også svært krevende hvis det skal være virkelig bærekraftig. Kunsten å forvalte og bruke grasmark vil bli diskutert i detalj på konferansen og vil bli supplert med en spennende ekskursjon i Harz-fjellene.»
Georg Terler fra Federal Teaching and Research Institute Raumberg-Gumpenstein (Østerrike) vil delta på konferansen som ekspert på temaet "Optimalisering av fôring i grasmarksbasert storfeoppfedning". Terler gir innsikt i aktuelle resultater av praktisk forskning på oppfeingsprosesser og kjøttkvalitet. I tillegg vil mange andre høyttalere være tilgjengelig på stedet. Foredragsholderne vil snakke om effektive naturverntiltak i praksis, en vellykket kombinasjon av naturvern og landbruk, optimalisering av fôring i grasmarksbasert storfeoppfôring, tips og triks i håndteringen av ammekyr og ungfe, potensialet for bærekraftig beiting mht. jords fruktbarhet, biologisk mangfold og klima samt muligheter og risikerer omfattende beitedrift med kjøttfe.
En ekskursjon til Daniel Wehmeyers kjøttfe og direktemarkedsføring avslutter konferansen. Gården hans har allerede vunnet CeresAward og den nasjonale konkurransen om økologisk landbruk.
Den detaljerte Programm så vel som Registreringsskjema kan også finnes på: www.bioland.de/fachtagungen
Bioland-konferansekontoret vil akseptere registreringer frem til 5. oktober 2018. Kontakt: Tlf. 04262 9590-70, Faks 04262 9590-50, E-post:Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler For å vise Javascript må være aktivert!.
Til Biolandforeningen
Bioland er den viktigste foreningen for økologisk landbruk i Tyskland. Om 7.300 Bønder, gartnere, biavlere og vindyrkere opererer i henhold til retningslinjene for Bioland. I tillegg er det flere enn 1.000-partnere innen produksjon og handel som bakerier, meierier, slaktere og gastronomi. Sammen danner de et samfunn av verdier til fordel for mennesker og miljø.
