Nederlandsk matindustri garanterer sikkerheten til råvarer til dyrefôr

Matprodusenter som ønsker å selge sine biprodukter til den nederlandske fôrindustrien må også inkludere disse produktene i sin kvalitetssikring. Dette er et av kravene i den nederlandske Good Manufacturing Practice (GMP+)-koden for bruk av biprodukter som råstoff til dyrefôr. Med dette kravet er kvaliteten på biproduktene også effektivt garantert.

Dyrefôrproduksjon utføres i Nederland i henhold til Good Manufacturing Practice (GMP+)-koden. Hygieniske produksjonsforhold er et av de første kravene. Dette gjelder selvsagt også produksjon av råvarer til dyrefôrindustrien.

Biprodukter fra næringsmiddelindustrien kan også brukes som råstoff til dyrefôr. Kjente eksempler på dette inkluderer brukt korn fra bryggeriindustrien og sukkerroemasse fra sukkerindustrien. Forutsetningen for bruk som råvare til dyrefôr er imidlertid at produktene er trygge og er behandlet hygienisk.

Matindustrien jobber selvsagt ikke etter GMP+-koden til dyrefôrsektoren, men heller med egne HACCP-baserte hygienekoder. Dersom disse hygienekodene også inneholder krav til kvalitetssikring av biproduktene og kontrollene også oppfyller visse krav, kan disse kodene anerkjennes for levering av dyrefôrråvarer til GMP+ dyrefôrbedrifter. For denne anerkjennelsen har Animal Feed Economic Group fastsatt kravene i protokollen for vedtakelse av den nederlandske hygienekoden for matområder.

Protokollen beskriver prosedyren som eieren av en hygienekode (f.eks. en bransjeorganisasjon) kan få denne koden til å bli anerkjent i henhold til GMP+-regelverket for dyrefôrsektoren. Protokollen gjelder ikke direkte levering av råstoff til husdyrbønder. I dette tilfellet må selskapene søke om en egen GMP+-godkjenning fra industrigruppen dyrefôr.

Ytterligere informasjon om protokollen for å ta i bruk den nederlandske næringsmiddelhygienekoden er tilgjengelig fra Animal Feed Business Group på www.pdv.nl tilgjengelig.

Kilde: Animal Feed Business Group

Kilde: Düsseldorf [dmb]