Markedene for gårdskalver og smågriser i juli

Små prissvakheter

 Fra dagens perspektiv vil juli trolig gi litt fallende produsentpriser på husdyrkalver fra Simmental-avl. Allerede i midten av juni ble det varslet slutt på prisøkningene i de sørlige delene av Tyskland. Okseoppdrettere vil være mer forsiktige med oppstalling i løpet av juli, siden inntjeningen for mannlig slaktefe trolig vil være svak i sommermånedene. Den ene eller den andre oppdretteren vil også leke med ideen om å begrense okseoppdrett med frikobling av storfepremier eller helt gi opp. Produsentprisene for Fleckvieh-kalver vil trolig være over fire euro per kilo i gjennomsnitt i juni. Dette nivået vil imidlertid trolig ikke opprettholdes i juli.

Svart-hvite oksekalver bør fortsatt ha høy etterspørsel fra kalvebønder som husdyr gjennom hele juni og gi relativt høye inntekter. I første halvdel av juni ble oksekalver fra Holstein-oppdrett fakturert med over 170 euro per oksekalv, noe som var like under de svært høye prisene året før. I juli er det ikke lenger like stor etterspørsel etter slaktekalver, og den sesongmessige nedgangen i prisene på husdyrkalver vil trolig ikke kunne stoppes, dog uten at det trenger å bli et tilsvarende betydelig prisfall som i forrige år.

Kun moderate rabatter for smågris?

Oppgangen i prisen på slaktegris i månedsskiftet mai/juni satte også fart på smågrismarkedet i Tyskland. Med økt etterspørsel fra grisebønder og ikke for mye tilbud, steg prisene fra uke til uke og oversteg i den 24. kalenderuken forrige års nivå med rundt fire euro per smågris.

I juli pleier smågrisprisene ofte å være svake, da inntektsforventningene til slakteklare dyr også er merkbart lavere mot høsten. Dersom utbetalingsprisene for slaktegris klarer å holde seg i juli eller kun faller moderat, kan det ikke bli noen vesentlig nedgang i smågrisprisene som tidligere år.

Kilde: Bonn [ZMP]