Mer penger til lam?

EU-dekkende laveste priser i Tyskland

Med begynnelsen av september ser det ut til at det tyske lammemarkedet tar sitt typiske sesongkurs igjen. Den vanlige prisnedgangen i månedene juli og august burde ha kommet til en slutt.

Den sammenlignbare prisen på EU-nivå basert på slaktevekt (kald) var bare 3,20 euro per kilo i Tyskland de siste ukene. Dette er den laveste verdien de siste tre årene. Og også i de andre medlemslandene i det gamle EU-15 er det ikke noe land hvor prisene er så lave. Informasjon fra de nye EU-landene er sparsom så langt, men bortsett fra Ungarn er det heller ikke mange sauer der.

Det ble nylig rapportert om stabile lammepriser på rundt 3,60 euro per kilo på de britiske øyer. I Spania, etter en sterk økning de siste ukene, er inntektene nå så høye som 4,46 euro. Selv i Nederland, som har en viss betydning i handelen med levende lam til og fra Tyskland, ligger prisene for tiden rundt 4,13 euro per kilo.

Det er nå tegn til prisoppgang på det tyske slaktelammarkedet, noe som er helt normalt for denne tiden av året. Markedsaktørene har de siste dagene rapportert om økende etterspørsel etter slaktedyr samtidig som tilgangen er begrenset.

Kilde: Bonn [ZMP]