mięso i produkty czwarte DIL-Seminar

Fabrycznie nowe technologie dla przemysłu mięsnego

Już po raz czwarty, Niemiecki Instytut Technologii Żywności zaproszeń (DIL) dla mięsa i wyrobów mięsnych Seminarium. Coroczna impreza branży skierowany do menedżerów zarządzających, produkcyjnych i roślin, programistów, menedżerów produktów marketingowych, menedżer produktu i sprzedaży oraz odpowiednich dostawców oraz odbędzie się 17. Października w Quakenbrück 2012.

Pod moderacją eksperta branżowego Renate Kühlcke, redaktora naczelnego specjalistycznych mediów branży mięsnej afz - magazynu o mięsie ogólnym i FLEISCHWIRTSCHAFT w niemieckim wydawnictwie specjalistycznym, uczestnicy oczekują interesujących dyskusji na temat inteligentnych koncepcji. Nowo opracowane koncepcje nowych procesów i procesów, a także produkty wysokiej jakości są niezbędne na tym wysoce konkurencyjnym rynku, aby nadążyć za konkurencją i otworzyć nowe grupy docelowe i rynki. Decydującym czynnikiem jest dobre zrozumienie potencjału nowych technologii.

Realizacja innowacji wymaga nie tylko dobrych pomysłów w przemyśle mięsnym: nowo opracowane procesy muszą zostać wdrożone, a szanse i zagrożenia zidentyfikowane w odpowiednim czasie.

DIL ma dobrą pozycję w sektorze technologii mięsnej, posiada szerokie umiejętności i sprzęt niezbędny do prowadzenia badań w tej dziedzinie, co jest równie istotne zarówno dla nauki, jak i przemysłu ze względu na podejście zorientowane na zastosowanie. Nowo powstałe pomieszczenia, które zostały oddane do użytku w ubiegłym roku, wnoszą do tego decydujący wkład. Również podczas czwartego seminarium na temat produktów mięsnych i wędliniarskich prezentowane są technologie z różnych dziedzin, które są wyjątkowe w swojej nowości na całym świecie.

Organizatorzy chcą prześcignąć sukcesy ostatnich lat, prezentując bogactwo najwyższej klasy głośników z szerokiej gamy dziedzin technologii mięsnej, którzy prezentują najnowsze odkrycia w takich obszarach, jak obróbka wysokociśnieniowa, poprawa jakości i zapewnienie jakości.

Opłata za uczestnictwo wynosi 300 Euro i obejmuje program konferencji, przerwy kawowe oraz przekąskę w porze lunchu. Ponieważ jednak liczba uczestników jest ograniczona, zaleca się wcześniejszą rejestrację. Po potwierdzeniu jest to wiążące. Rezygnacji można dokonać wyłącznie w terminie za opłatą w wysokości 50, - Euro. Następnie należy uiścić pełną opłatę za seminarium, ale uczestnictwo można przenieść.

Zgłoszenia przyjmujemy do 12 października pocztą, telefonicznie, faksem lub pocztą elektroniczną.

Więcej informacji na temat rejestracji oraz wykładów i prelegentów można znaleźć w Veranstaltungsflyer.

Rejestracja proszę:

Niemiecki Instytut Technologii Żywności

Profesor von Klitzing Street 7

49610 Quakenbrück

Pani Anja rod

Telefon: + 49 (0) 5431.183 - 0

Faks: + 49 (0) 5431.183 - 200

e-mail: Ten adres e-mail jest chroniony przed robotami spamującymi Aby wyświetlić JavaScript musi być włączona!

Źródło: Quakenbrück [DIL]