Leonardo DiCaprio investe na Mosa Meat e na Aleph Farm

Maastricht, Holanda e REHOVOT, Israel, 2013 de maio / PRNewswire / - DiCaprio se juntará a dois pioneiros na produção de alternativas de carne como investidor e consultor. O ativista ambiental e vencedor do Oscar Leonardo DiCaprio investe na Mosa Meat e na Aleph Farms. Ambas as empresas são conhecidas por extrair carne diretamente de células animais. A Mosa Meat apresentou o primeiro hambúrguer cultivado em células em 2018 e a Aleph Farms comemorou os sucessos com bifes cultivados em células em 2021 e XNUMX. Leonardo DiCaprio vê seu novo projeto como uma oportunidade para expandir seu compromisso com o meio ambiente: "Mudar nossa dieta é uma das chaves para combater a crise climática. Com suas novas formas de produção de carne, Mosa Meat e Aleph Farm estão se abrindo de forma inovadora, formas sustentáveis ​​de atender ao desejo do consumidor por carne. É assim que ambos resolvem um dos maiores problemas atuais da indústria da carne. Como investidor e consultor, estou, portanto, muito feliz por fazer parte dessas duas histórias de sucesso que farão o celular -carne cultivada acessível ao consumidor final. "

A indústria global de carne tem um enorme impacto negativo sobre o meio ambiente e espera-se que o consumo global de carne aumente em 2050-40% até 70. Ao cultivar a carne, o meio ambiente pode ser protegido sem que o consumidor tenha que ficar sem ele. Os especialistas prevêem que o mercado de carne cultivada em células, como parte da transição maior de proteínas, valerá 2030 bilhões de dólares até 25. O Diretor Executivo da Mosa Meat, Maarten Bosch, tem o prazer de trabalhar com o novo investidor proeminente: "Os esforços de Leonardo DiCaprio para tornar o mundo um lugar melhor se encaixam muito bem em nossa missão na Mosa Meat. Portanto, estamos muito contentes em recebê-lo como consultor e investidor. Juntos, forneceremos às gerações atuais e futuras carne sustentável. " "Como um ativista ambiental comprometido, Leonardo DiCaprio fará parte de nosso conselho consultivo e equipe de investidores de alto nível. Nossa equipe está trabalhando duro para promover a sustentabilidade na indústria de alimentos e, portanto, estamos muito satisfeitos por ter Leo ao nosso lado, que compartilha dessa visão" , acrescenta Aleph Farms, diretor administrativo Didier Toubia.

A influência positiva que a carne cultivada em células tem sobre o meio ambiente é considerável: de acordo com um estudo independente da Análise do Ciclo de Vida, esse método de produção tem 92% menos influência no clima do que a produção industrial de carne. A poluição do ar também é reduzida em 92%, e 95% menos espaço e 78% menos água são usados. As áreas liberadas que não são mais utilizadas para a produção industrial de carne poderiam então ser re-verdes, por exemplo. Isso seria muito benéfico para o clima. Outra possibilidade seria usar as áreas livres para o cultivo de grãos ou outros alimentos. Além disso, os processos automatizados e estéreis envolvidos no cultivo de carne reduzem o risco de contaminação. Por outro lado, isso também significa que a alimentação adicional de antibióticos, que ainda é um grande problema hoje em dia, por exemplo, devido à criação industrial, não é mais necessária.

Fonte: https://www.presseportal.de