linguagem de máquina uniforme faz projetos de TI tempo e custo-benefício

WS-alimentar é um novo padrão para aquisição de dados de produção, o que facilita a comunicação entre os produtores de alimentos, fornecedores de equipamentos e fornecedores de TI prevalecer. Os fabricantes podem se conectar com suas máquinas de ajuda através de uma interface uniforme para o computador e realizado sem alta os custos de implementação de novos projetos de TI: Estes incluem a análise específica do artigo de cada dispositivo envolvido no processo, pelo que a produção pode otimizar a eficiência de toda a produção. Mas ao contrário de seu antecessor "WS-Pack", que já se estabeleceu na indústria de bebidas e engarrafamento, "WS Food" é medida em grande parte uma dica secreta especialmente na indústria da carne. WS-comida no caminho para a interface padrão na indústria alimentar

Muitos fabricantes de máquinas perceber suas interfaces equipamentos personalizados com seu próprio protocolo e seu próprio software de avaliação. Grandes empresas de alimentos, que muitas vezes têm seus próprios departamentos de TI com idéias e requisitos concretos pode ser difícil de viver com tais soluções insulares. Muito alto para estar na variedade de dispositivos de diferentes fabricantes, os custos de aplicação para corresponder articulações e ferramentas de análise em conjunto. Dieter Conzelmann, diretor de Soluções Industriais, explicou na Bizerba: "Os departamentos de TI estão, portanto, invocar o fabricante da máquina para implementar uma solução que se encaixa no ambiente de TI ea máquina integrado no compósito relacionados com dados. . Isto leva muitas vezes a trabalhar personalização, insatisfação e hora atrasos onerosos "Porque nem todas as empresas podem atender a esse requisito, eles caem de volta na competição - mesmo que a máquina faz de melhor desempenho.

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Seminário Prático de 24. e 25. Outubro 2012 mostra destaques tecnológicos da planta de carne ultra-moderna

Em Rheinstetten Edeka Südwest Fleisch GmbH construiu um dos estabelecimentos de carne mais modernas e eficientes na Europa. Agora a planta abre suas portas para oferecer uma visão sobre as tecnologias utilizadas: Em 24. e 25. Outubro 2012 organizar Edeka Südwest Fleisch, o CSB-System AG e outros parceiros do projeto em Rheinstetten um seminário prático para a gestão da indústria da carne. O seminário é construído bipartido e oferece nas apresentações relacionadas com o projecto primeiro dia, incluindo sobre o assunto

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Deli Meat Hidding utiliza a tecnologia de plasma inovador

Por mais de 75 anos, o açougue Hidding em Münster e arredores é sinônimo de alta qualidade, um ambiente familiar e um serviço abrangente ao cliente. Além de uma grande variedade de produtos de carne e salsichas de produção própria, a gerente da filial Andrea Runge e sua equipe oferecem aos inúmeros convidados regulares um menu de almoço variado com especialidades preparadas na hora na filial de 100 m² no centro da cidade velha de Münster. A fim de minimizar a poluição do odor dos moradores e transeuntes diretos pelo ar de exaustão da cozinha, Andrea Runge decidiu usar a tecnologia de plasma inovadora da BÄRO.

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Novas receitas, sustentabilidade e muita emoção no Congresso Alemão de Embalagens

Cerca de 140 gerentes e gerentes de projeto da indústria de embalagens se reuniram em 22 de março no 7º Congresso Alemão de Embalagem em Berlim. Sob o lema "Bem embalado. Bem conectado. Bem informado.” O foco foi nos temas sustentabilidade, tendências e desenvolvimento de pessoas e negócios. O congresso, organizado pelo German Packaging Institute (dvi), discutiu novas receitas para o varejo, códigos de embalagem implícitos, o poder do sistema límbico, sustentabilidade holística, culturas corporativas, ativação de funcionários e o potencial dos investidores financeiros. Além de informações e insights, o evento ofereceu muito espaço para networking intensivo com uma vista desafogada da capital até tarde da noite. www.packagingcongress.de

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sabe sob as "expectativas lema. oferecer soluções. "reuniu-se em 1. e 2. Dezembro, em torno 160 engenheiros, técnicos, comerciantes, cientistas e estudantes para 21. Dresdner sessão de embalagem. Três temas foram este ano o foco da conferência: Migração e segurança alimentar, inovações em máquinas de embalagem e o diálogo construtivo entre consumidores, empacotadores e proprietários de marcas. O Instituto de Embalagem alemão como um organizador ficou satisfeito com intensos debates e transferência de conhecimento.

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Escola Internacional de Verão 1st na Rubner Instituto Max

A "Escola de Verão Internacional 1st" no Centro de Competência Internacional sobre Qualidade da Carne de Instituto Max Rubner em Kulmbach foi intitulado "Envelhecimento e embalagem de carne". De 18. para 21. Outubro 2011 vieram participantes de países 18, incluindo o Brasil, EUA, Japão, Índia, Rússia e Turquia e vários Estados-Membros para o franco Kulmbach. especialistas 18 apresentou novos desenvolvimentos na investigação carne. Excursões deu aos participantes uma visão sobre a pesquisa no Instituto e em empresas da indústria da carne.

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New WS-FOOD padrão: grupo de projeto chama Conclusão provisória

Para desenvolver uma linguagem comum para máquinas de diferentes fabricantes e tê-los comunicar através de uma interface física normalizada e de conteúdo com os outros - este objectivo sentou iniciada pelo grupo de projeto VDMA WS-FOOD, entre os seus membros também Bizerba. O resultado foi o padrão WS-FOOD, que veio ao mundo na 2010 ano. Um ano mais tarde, os membros reuniram-se para uma conversa de especialistas e colocar em uma conclusão preliminar.

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O petróleo está se tornando escasso e sua queima aumenta o efeito estufa.

No sudoeste da França (Dordonha), dois agricultores tiveram a ideia de desenvolver uma cadeia de produção de biocombustíveis a partir de resíduos de gordura. Jules Charmoy e Benoit Delage, agricultores desta área, tentam desde 2009 processar um "hidrocarboneto" local: a gordura do pato.

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Novas cadeias de valor para resíduos biogênicos por meio de tecnologias aprimoradas. A rede começou com projetos de faróis.

Resíduos biogênicos da agricultura, subprodutos da produção de alimentos ou resíduos “biológicos” dos municípios ocorrem em grandes quantidades na Alemanha. A maioria das substâncias permanece sem uso e causa altos custos de descarte. E isso embora tenham grande potencial de reciclagem de materiais e energética. A “rede BIORES” pretende potenciar este potencial com novas tecnologias e processos.

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Mesa Redonda Internacional: 7ª Mesa Redonda do Fórum Cofresco

Os desenvolvimentos atuais na área de embalagens sustentáveis ​​de alimentos estiveram na agenda da 7ª Mesa Redonda do Fórum Cofresco. Cientistas e especialistas da indústria discutiram o assunto "Embalagem de alimentos sustentáveis: inovações e tendências" em Viena em 21 de junho. Eles destacaram diferentes aspectos do manuseio dos alimentos em casa - desde o armazenamento e preparação até o descarte. O Fórum Cofresco, juntamente com seus parceiros de cooperação, o Instituto Austríaco de Pesquisa em Química e Tecnologia (ofi) e a Universidade de Ciências Aplicadas de Wiener Neustadt, foram convidados.

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A embalagem pode fazer mais do que apenas embalar: seja proteção contra umidade, ar, radiação ou falsificação de produtos e até mesmo a detecção de germes perigosos em alimentos embalados - nanotecnologias e novos materiais oferecem grande potencial para o setor de embalagens. Isso foi demonstrado pelo diálogo da indústria de Nanopackaging em Düsseldorf. As apresentações do evento já estão disponíveis online na Internet.

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