indústria de carne muitas vezes subestimada importância das actividades de RSE
cientistas de Bona examinar a implementação da sustentabilidade e da responsabilidade social na indústria da carne
"Faça o bem e falar sobre isso ..." - esta sabedoria PR idade também se aplica aos temas de sustentabilidade e responsabilidade social corporativa, o ganho na indústria de alimentos está se tornando cada vez mais importante. Em particular, os requisitos da indústria de carne sociais são aumentadas. deve, portanto, comunicar-se sobre as suas actividades no domínio da RSE (Responsabilidade Social Corporativa, Responsabilidade Corporativa) como uma potencial vantagem competitiva sobre o comércio são muito importantes para a empresa na cadeia de valor da carne. Para obter um primeiro olhar para a comunicação da empresa, por funcionários do departamento de "Pesquisa de mercado da agricultura e da indústria alimentar" na Universidade de Bonn em InterMeat 2010 em Dusseldorf uma (não representativo) foi realizado levantamento. A pesquisa foi realizada como parte do projeto FIN-Q.NRW (Research Innovation Network através de uma comunicação de qualidade) em vez, que fixou o objetivo de melhorar a qualidade da comunicação na indústria de carne de North Rhine-Westphalian. Um dos três tópicos principais preocupados com o possível desenvolvimento de padrões de RSE, ou pelo menos de recomendações para a indústria da carne.
Qual é a posição da indústria da carne ao comunicar as atividades de RSE aos seus parceiros de negócios?
Para descobrir, um total de 154 empresas foram entrevistadas na feira InterMeat. Apenas 39 (25%) foram capazes de fornecer informações sobre suas atividades de RSE em pelo menos uma das três áreas de meio ambiente, social e bem-estar animal. A proporção de empresas alemãs foi maior em 31% do que a de empresas estrangeiras (11%). Tanto as informações verbais quanto as escritas sobre o assunto foram levadas em consideração. Descobriu-se que três quartos das empresas que puderam relatar suas atividades de RSE foram certificadas de acordo com um ou mais padrões de qualidade (por exemplo, QS, IFS, BRC, orgânico). Se as empresas são obrigadas e treinadas a registrar rotineiramente certos fluxos de processo, isso também facilita a explicação das atividades de RSC. A pesquisa também mostrou que os funcionários nem sempre eram capazes de fornecer informações sobre as medidas de RSC porque aparentemente elas não eram suficientemente comunicadas dentro da empresa.
A pesquisa, portanto, não fornece um inventário das atividades de RSE no setor e sua comunicação por outros canais. Com base nos resultados disponíveis, os cientistas de Bonn querem usar uma pesquisa adicional para fornecer uma visão geral do compromisso de RSC que as empresas já implementaram na indústria da carne. Além disso, devem ser examinadas as possibilidades de implementação de atividades de RSE no âmbito de normas e certificações e, assim, melhorar a comunicação externa e interna.
O projeto FIN-Q.NRW é financiado pelo estado da Renânia do Norte-Vestfália e pelo Fundo Europeu para o Desenvolvimento Regional e é coordenado pela rede internacional de pesquisa e desenvolvimento GIQS eV na Universidade de Bonn.
Fonte: Bonn [GIQS]
