Cortes individuais populares entre os consumidores a granel
Relatório trimestral de exportação confirma aumento das vendas de cordeiro inglês fresco na Alemanha
O cordeiro fresco da Inglaterra está em demanda dos consumidores a granel na Alemanha e a tendência está aumentando. Isso é confirmado pelos números agora disponíveis para o primeiro trimestre de 1. Cortes individuais com rótulos específicos do cliente são atualmente muito populares entre os principais compradores alemães. Os produtores de borrego inglês são parceiros ideais para este mercado em crescimento, pois conseguem entregar os pedidos de cortes individuais de forma rápida, fiável e fresca.
“Os números de janeiro já foram um sucesso total, com as importações para a Alemanha duplicando em comparação com o ano anterior. Os números trimestrais agora disponíveis confirmam o aumento da procura de borrego inglês fresco”, afirma Jean-Pierre Garnier, Chefe dos Serviços de Exportação. Na comparação trimestral entre janeiro e março de 2010 versus 2011, o volume exportado aumentou 79.22%, para 2.142 toneladas. “Quando converso com compradores responsáveis por cordeiros do grande setor de alimentação, percebo que o cordeiro inglês impressiona pela qualidade especial da carne, sabor único e prazo de entrega rápido de 48 horas. Somos capazes de responder de forma rápida, flexível e confiável a quase todas as solicitações individuais dos clientes em relação à quantidade e ao corte, mesmo com produtos frescos”, afirma o Dr. Tim Schäfer – novo gerente de marketing da EBLEX desde abril – maior crescimento do cordeiro inglês na Alemanha. Devido aos excelentes números de exportação, o gestor de marketing prevê mesmo realizar campanhas individuais de consumo em grande escala no segundo semestre de 2, nas quais, por exemplo, o borrego inglês será posicionado como prato principal numa grande cantina para uma semana. A EBLEX fornece o material de comunicação para essa campanha de promoção de vendas de acordo com o cliente específico.
O padrão de qualidade especial EBLEX
A EBLEX é responsável pela comercialização e distribuição de cordeiro e carne bovina inglesa fresca. A marca de qualidade EBLEX Quality Standard garante o mais alto nível de segurança no consumo de carne. A marca de qualidade EBLEX é a única no Reino Unido que leva em consideração o componente “qualidade alimentar”. Isto garante que a carne tenha uma qualidade de consumo consistentemente elevada. Cordeiro e carne bovina da Inglaterra estão disponíveis na Alemanha 48 horas após o abate. As raças de cordeiros ingleses são naturalmente de crescimento rápido e de sabor particularmente delicado. Devido ao clima oceânico, o produto é de qualidade particularmente elevada.
Fonte: Warwickshire [eblex]
