Kaufland recebeu vários prêmios DLG
Novamente este ano, o órgão de certificação independente da Sociedade Agrícola Alemã (DLG) testou vários produtos de carne como parte de sua inspeção de qualidade. Com grande sucesso para Kaufland, pois a empresa recebeu um total de 146 prêmios de ouro e 41 de prata pela qualidade de seus produtos cárneos de produção própria.
“Produzimos uma ampla gama de produtos cárneos de alta qualidade em nossas próprias fábricas de carne. O prêmio renovado e a alta proporção de prêmios de ouro e prata confirmam nossos altos padrões de qualidade e nos estimulam a oferecer aos nossos clientes as melhores especialidades de carne e linguiça no futuro", diz Stefan Gallmeier, diretor administrativo de compras da Kaufland Fleischwaren.
Em todas as filiais, a Kaufland armazena produtos de carne e embutidos de alta qualidade produzidos nas próprias fábricas de processamento de carne da empresa em Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld e Heilbad Heiligenstadt. Carne fresca de qualidade (carnes e embutidos) de fornecedores selecionados e de fontes rigorosamente controladas é processada aqui todos os dias. A combinação da mais recente tecnologia com o açougue tradicional garante um alto padrão de qualidade consistente, bem como o melhor sabor e frescor.
Sobre o DLG
O DLG é um instituto independente de testes de qualidade. Em procedimentos anônimos, os especialistas avaliam critérios como características sensoriais, aparência, consistência, cheiro e sabor, mas também exames laboratoriais microbiológicos, químicos e físicos. A participação nos testes de produtos é voluntária para os fabricantes. Os testes DLG são objetivos e independentes.
