Biodiversidade e qualidade da carne - há algo acontecendo!
Mainz, 23.08.2018 de agosto de 27. A 28ª conferência de gado de corte e vacas em aleitamento acontecerá de 2018 a 3 de outubro de XNUMX em St. Andreasberg nas montanhas Harz sob o lema "Biodiversidade e qualidade da carne - há algo acontecendo!" Os organizadores conjuntos são as associações Bioland e Biokreis, em cooperação com o Instituto Thünen para Agricultura Orgânica em Trenthorst.
Este ano, conservação e biodiversidade também se destacam Engorda e qualidade da carne no foco do encontro nacional da indústria.
"Qualidade superior da carne e mais biodiversidade andam de mãos dadas. Isso é demonstrado principalmente pelos muitos criadores de vacas em aleitamento e produtores de carne bovina que cultivam em extensas regiões de pastagens ", diz o Dr. Ulrich Schumacher, chefe do departamento de pecuária da Bioland eV “Mas este tipo de agricultura também é extremamente exigente para ser realmente sustentável. A arte do manejo e uso de pastagens será discutida extensivamente na conferência e complementada com uma emocionante excursão no Harz.”
Georg Terler, do Instituto Federal de Ensino e Pesquisa Raumberg-Gumpenstein (Áustria), participará da conferência como especialista no tema "Otimização da alimentação na engorda de gado em pastagens". Terler fornece informações sobre os resultados atuais da pesquisa prática sobre métodos de engorda e qualidade da carne. Além disso, muitos outros palestrantes estarão disponíveis no local. Os palestrantes falarão sobre medidas efetivas de conservação da natureza na prática, uma combinação bem sucedida de conservação da natureza e agricultura, a otimização da alimentação na engorda de gado em pastagens, dicas e truques ao lidar com vacas em aleitamento e gado jovem, o potencial do pastoreio sustentável para fertilidade do solo, biodiversidade e clima, bem como oportunidades e riscos de pastoreio extensivo com gado de corte.
Uma excursão aos negócios de gado de corte e marketing direto de Daniel Wehmeyer encerra a conferência. Sua fazenda já ganhou o CeresAward e o concurso nacional de agricultura orgânica.
O detalhado Programa bem como o Formulário de Inscrição também pode ser encontrado em: www.bioland.de/fachtagungen
O escritório da conferência Bioland aceitará inscrições até 5 de outubro de 2018. Contato: Tel. 04262 9590-70, fax 04262 9590-50, e-mail:Este endereço de e-mail está protegido contra spambots Para exibir JavaScript deve estar ligado!.
Para a Associação Bioland
Bioland é a associação mais importante para a agricultura biológica na Alemanha. Sobre a 7.300 Fazendeiros, jardineiros, apicultores e viticultores operam de acordo com as diretrizes da Bioland. Além disso, existem mais de 1.000 parceiros na fabricação e comércio, como padarias, laticínios, açougues e gastronomia. Juntos, eles formam uma comunidade de valores para o benefício das pessoas e do meio ambiente.
