Lingurile de gătit și tacâmurile din rășină melaminică nu sunt potrivite pentru microunde și gătit
La temperatură ridicată se eliberează melamină și formaldehidă
Plăcile de rășină de melamină, bolurile, tacâmurile și alte ustensile de bucătărie pot elibera melamină și formaldehidă atunci când sunt încălzite. La temperaturile atinse în timpul gătitului, nivelurile nocive ale substanțelor pot fi transformate în alimente. Investigațiile efectuate de Institutul Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR) și de autoritățile de supraveghere ale statelor federale arată că limitele care se aplică tranziției melaminei și formaldehidei în alimente sunt depășite în mod clar. În ceea ce privește eliberarea de formaldehidă, este posibil și un risc pentru sănătate prin inhalarea substanței. "Consumatorii nu ar trebui să utilizeze vesela și ustensile de bucătărie din rășină melaminică pentru prăjirea, gătirea sau încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde", av. Dr. Andreas Hensel, președintele BfR. Cu toate acestea, dacă aceste mărfuri sunt utilizate la temperaturi sub 70 ° C, nu există probleme de sănătate.