Cererea de alimente organice este în creștere
La începutul mișcării organice, selecția produselor era destul de rară. În anii 1970, primul magazin bio din Germania și Europa avea în gama sa doar cereale, fructe uscate și câteva specialități macrobiotice. Între timp, magazinul din Berlin numit „Peace Food” s-a închis, iar mișcarea bio a mers mai departe...