Comerțul începe etichetarea în creșterea animalelor - politica trebuie să urmeze exemplul

Înscris de Fleischportal.de am . publicat în Politică & Drept

Berlin, 01.02.2018 februarie XNUMX. Cu „Busola pentru creșterea animalelor” de la discounterul alimentar Lidl, clientul ar trebui să poată vedea din ce zootehnie provine carnea proaspătă. Directorul general al organizației organice-umbrelă Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig, comentează:

„Cât de mare este vidul pe care a lăsat-o politica devine evident atunci când comerțul începe acum propria etichetare în creșterea animalelor. Noul guvern federal trebuie să introducă în sfârșit o etichetare obligatorie pentru creșterea cărnii și a produselor din carne, similar etichetării ouălor. Pentru că ceea ce funcționează cel mai bine pe piață este ceea ce clientul știe, înțelege și poate găsi peste tot.

Clienții pot cumpăra în mod conștient doar dacă pot vedea cum au fost ținute animalele pentru toate produsele. Modelul de succes de etichetare a ouălor arată că transparența funcționează. Oul cu „3” de la creșterea cuștilor a dispărut de atunci de pe rafturi. Noua mare coaliție trebuie să se gândească de două ori dacă să rămână în urmă realității încă patru ani sau să introducă cu curaj o etichetare reală a posturii.

Este logic să identificăm organicul ca un nivel premium în etichetarea de creștere. Pentru că creșterea organică a animalelor este cel mai înalt standard legal. De altfel, chiar mai important decât etichetarea este că există cerințe minime legale mai stricte privind modul în care trebuie ținute animalele.”

Fundal

Potrivit celor mai recente declarații ale Secretarului de Stat pentru Agricultură Bleser, guvernul federal nu intenționează să reglementeze etichetarea procedurilor de creștere a animalelor într-o manieră obligatorie: „Guvernul federal nu intenționează în prezent să introducă etichetare obligatorie pentru creșterea produselor din carne” . În schimb, guvernul federal dorește să introducă o etichetă voluntară, pe mai multe niveluri, de stat pentru bunăstarea animalelor.

Din aprilie 2018, discounterul Lidl Germania va eticheta toate produsele din carne proaspătă ale mărcilor proprii de porc, vită, curcan și pui cu „busola de păstrare”. Acest model în patru etape este menit să arate pur și simplu clientului criteriile după care animalul a fost păstrat: de la „adăpostire stabilă” la „adăpostire stabilă plus” la „în aer liber” și „organic”.

Comentarii (0)

Până acum, nu au fost publicate comentarii aici

Scrie un comentariu

  1. Postează un comentariu ca invitat.
Context
Atașamente (0 / 3)
Distribuiți locația dvs.