Etichetați ingredientele de origine animală din alimente

vegane gesellschaft germania, asociația vegetariană Germania și foodwatch prezintă proiectul de lege

Multe alimente conțin ingrediente ascunse sau aditivi de origine animală care nu trebuie să fie declarate pe ambalaj. Societatea vegană Germania, Asociația Vegetariană Germană (VEBU) și organizația de consumatori foodwatch au prezentat astăzi un proiect de lege pentru etichetarea obligatorie. Cele trei organizații fac apel la ministrul federal al consumatorilor, Ilse Aigner, să creeze transparență prin modificarea regulamentului național de etichetare a alimentelor: oricine respinge alimentele de origine animală din motive etice, religioase sau de altă natură ar trebui să aibă în sfârșit posibilitatea de a face acest lucru. Peste 50.000 de consumatori au cerut deja o modificare a legii prin semnarea ministrului Aigner, dar nu au primit încă un răspuns.

„Este inacceptabil ca produsele să poată fi etichetate drept „vegetariene” sau „vegane”, chiar dacă conțin ingrediente de la animale”, critică Christian Vagedes, fondatorul societății vegane din Germania. „Ca urmare, consumatorii nu au nici un control atunci când cumpără. Cerem linii directoare clare pentru producătorii de alimente și, astfel, încetarea înșelăciunii consumatorilor”.

„Acolo unde există animale în ele, trebuie să spună așa - nu poți apela în mod constant la consumatorul responsabil și nu poți cere decizii de cumpărare conștiente, dar, în același timp, lași oamenii în întuneric cu privire la producția și compoziția produselor.” adaugă Sebastian Zösch, director general al VEBU.

În prezent, nu există o reglementare obligatorie în legea alimentară germană pentru etichetarea explicită a ingredientelor de origine animală din produse. Indiferent dacă aromă de la păsări de curte sau vânat în chipsuri de cartofi, gelatină de pește în suc de multivitamine sau cisteină, de obicei făcută din peri de porc, în produse de panificație - acest lucru nu trebuie încă menționat pe ambalaj. Chiar dacă producătorii etichetează în mod voluntar produsele ca fiind „vegetariene” sau „vegane”, oamenii sunt totuși posibili să inducă în eroare. Pentru că termenii nu sunt definiți legal.

Societatea Vegană a Germaniei, Asociația Vegetariană din Germania (VEBU) și foodwatch solicită, prin urmare, să se menționeze toate ingredientele și aditivii de origine animală utilizați în producție, precum și o definiție legală a termenilor „vegetarian” și „vegan”. . Alimentele care sunt etichetate „vegetarian” nu trebuie, prin urmare, să conțină ingrediente de la animale moarte. Produsele etichetate ca „vegane” nu pot conține ingrediente sau aditivi de origine animală - inclusiv ouă și produse lactate sau miere. Pentru produsele promovate în mod corespunzător, producătorii trebuie, de asemenea, să poată exclude contaminarea prin așa-numita contaminare încrucișată - de exemplu atunci când folosesc aceeași zonă de producție pentru a produce alimente vegane sau vegetariene și animale. Cerințele se referă și la aditivi, ajutoare tehnice și arome.

"Este timpul ca doamna Aigner să acţioneze şi să înceteze „ascunderea animalelor". În acest caz, nu trebuie să aştepte Bruxelles-ul, dar poate avansa la nivel naţional", spune Oliver Huizinga, expert în etichetarea produselor alimentare la consumator. organizare foodwatch .

Link-uri:

Proiect de lege de descărcat http://tinyurl.com/cf2qnmj 

Raport privind admisibilitatea unei reguli naționale de transparență împotriva „animalelor ascunse” http://tinyurl.com/c8oy6fl 

Campanie de e-mail la Asociația Vegetariană din Germania http://tinyurl.com/d9qa8sp  

Campanie prin e-mail la foodwatch www.foodwatch.org/aktion-hiddentiere 

Sursa: Hamburg [ societatea vegană Germania, Asociația Vegetariană Germania și foodwatch ]