Единый машинный язык делает ИТ-проекты более экономичными и экономичными

WS-FOOD - это новый стандарт сбора производственных данных, который значительно упрощает взаимодействие между производителями продуктов питания, поставщиками оборудования и поставщиками информационных технологий. С его помощью производители могут подключать машины к EDP через единый интерфейс и реализовывать новые ИТ-проекты без высоких затрат на внедрение: это включает, например, анализ каждого изделия, участвующего в процессе, с помощью которого руководители производства могут оптимизировать эффективность всего производства. Но в отличие от своего предшественника »WS-Pack«, который уже зарекомендовал себя в индустрии напитков и розлива в бутылки, »WS-Food« до сих пор оставался в основном инсайдером, особенно в мясной промышленности. WS-Food на пути к стандартному интерфейсу в пищевой промышленности

Многие машиностроители реализуют индивидуальные интерфейсы для своих устройств со своим собственным протоколом и собственным оценочным программным обеспечением. Крупным продовольственным компаниям, у которых часто есть собственные ИТ-отделы с конкретными идеями и требованиями, сложно жить с такими островными решениями. Из-за большого количества устройств от разных производителей затраты на согласование точек подключения и инструментов анализа слишком высоки. Дитер Конзельманн, директор по отраслевым решениям Bizerba, объясняет: «Поэтому ИТ-отделы просят производителей оборудования внедрить решение, которое точно вписывается в ИТ-ландшафт и интегрирует машины в сеть передачи данных. Это часто приводит к дорогостоящим работам по настройке, неудовлетворенности и задержкам во времени ». Поскольку не все компании в состоянии удовлетворить это требование, они отстают от конкурентов, даже если машина работает наилучшим образом.

1.   0 комментарий
2.   Показан 4340 раза

На практическом семинаре 24 и 25 октября 2012 г. представлены основные технологические аспекты ультрасовременной мясокомбината.

В Райнштеттене Edeka Südwest Fleisch GmbH основала одну из самых современных и эффективных мясных компаний в Европе. Завод теперь открывает свои двери, чтобы познакомить с используемыми технологиями: 24 и 25 октября 2012 года Edeka Südwest Fleisch, CSB-System AG и другие партнеры по проекту проводят практический семинар для руководителей мясной промышленности в Райнштеттене. Семинар состоит из двух частей и предлагает в первый день лекции по проектам, в том числе по темам

1.   0 комментарий
2.   Показан 4177 раза

Feinkostfleischerei Hidding делает ставку на инновационную плазменную технологию

Более 75 лет мясная лавка Hidding в Мюнстере и его окрестностях олицетворяет высочайшее качество, семейную атмосферу и всестороннее обслуживание клиентов. В дополнение к широкому ассортименту мясных и колбасных изделий собственного производства, менеджер филиала Андреа Рунге и ее команда предлагают многочисленным постоянным гостям разнообразное обеденное меню со свежеприготовленными фирменными блюдами в филиале площадью 100 м² в центре старого города Мюнстера. . Андреа Рунге решила использовать инновационную плазменную технологию от BÄRO, чтобы свести к минимуму неприятный запах, исходящий от жителей и прохожих из вытяжного воздуха с кухни.

1.   0 комментарий
2.   Показан 4614 раза

Новые рецепты, экологичность и много эмоций на Немецком упаковочном конгрессе

Около 140 менеджеров и менеджеров проектов упаковочной индустрии встретились 22 марта на 7-м Конгрессе упаковщиков Германии в Берлине. Под девизом «Хорошо упаковано. Хорошо связан. Хорошо информирован ». Основное внимание было уделено устойчивости, тенденциям и развитию людей и бизнеса. Конгресс, организованный Немецким институтом упаковки (dvi), обсудил новые рецепты для розничной торговли, скрытые коды упаковки, силу лимбической системы, целостную устойчивость, корпоративную культуру, активизацию сотрудников и потенциал финансовых инвесторов. В дополнение к информации и идеям, мероприятие предоставило достаточно места для интенсивного общения до поздней ночи с прекрасным видом на столицу. www.verpackungskongress.de

1.   0 комментарий
2.   Показан 3870 раза

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

Под девизом «Знай свои ожидания. Предлагая решения ». 1 и 2 декабря около 160 инженеров, техников, бизнесменов, ученых и студентов встретились на 21-й Дрезденской конференции по упаковке. В этом году конференция была посвящена трем темам: миграция и безопасность пищевых продуктов, инновации в области упаковочного оборудования и конструктивный диалог между потребителями, производителями упаковки и фирменными товарами. Немецкий институт упаковки как организатор был рад интенсивным обсуждениям и обмену знаниями.

1.   0 комментарий
2.   Показан 3940 раза

1-я Международная летняя школа в Институте Макса Рубнера

Девизом «1-й Международной летней школы» в Международном центре компетенции по качеству мяса Института Макса Рубнера в Кульмбахе было «Выдержка и упаковка мяса». С 18 по 21 октября 2011 г. во франконский город Кульмбах приехали участники из 18 стран, включая Бразилию, США, Японию, Индию, Россию и Турцию, а также из нескольких стран-членов ЕС. 18 экспертов прочитали лекции о новых разработках в области мясных исследований. Экскурсии позволили участникам ознакомиться с исследовательской работой института и предприятий мясной промышленности.

1.   0 комментарий
2.   Показан 3854 раза

Новый стандарт WS-FOOD: группа проекта делает предварительные выводы

Разработка общего языка для машин разных производителей и предоставление им возможности общаться друг с другом через единый физический и информационный интерфейс - это цель проектной группы WS-FOOD, инициированной VDMA, включая Bizerba среди ее членов. Результатом стал стандарт WS-FOOD, увидевший свет в 2010 году. Год спустя участники собрались для экспертного обсуждения и сделали предварительное предварительное заключение.

1.   0 комментарий
2.   Показан 3631 раза

Нефть становится дефицитной, и ее сжигание увеличивает парниковый эффект.

На юго-западе Франции (Дордонь) двум фермерам пришла в голову идея разработать производственную цепочку для производства биотоплива из жировых отходов. Фермеры из этого района Жюль Шармой и Бенуа Делаж с 2009 года пытались переработать местный «углеводород»: утиный жир.

1.   0 комментарий
2.   Показан 3400 раза

Новые производственно-сбытовые цепочки для биогенных остатков за счет улучшенных технологий. Сеть началась с маяковых проектов.

Биогенные остатки от сельского хозяйства, побочные продукты производства продуктов питания или «биологические» отходы муниципальных образований встречаются в Германии в больших количествах. Большинство веществ остаются неиспользованными и требуют больших затрат на утилизацию. И это при том, что они обладают большим потенциалом для рекуперации материалов и энергии. Сеть «БИОРЕС» хотела бы продвигать этот потенциал с помощью новых технологий и процессов.

1.   0 комментарий
2.   Показан 3321 раза

Международный круглый стол: 7-й круглый стол Cofresco Forum

Текущие разработки в области экологичной упаковки для пищевых продуктов были в повестке дня 7-го круглого стола Cofresco Forum. 21 июня в Вене ученые и отраслевые эксперты обсудили тему «Устойчивая упаковка для пищевых продуктов: инновации и тенденции». Они выделили различные аспекты обращения с продуктами питания в домашнем хозяйстве - от хранения до приготовления и утилизации. Форум Cofresco и его партнеры по сотрудничеству - Австрийский научно-исследовательский институт химии и технологий (ofi) и Университет прикладных наук Винер-Нойштадт - были приглашены.

1.   0 комментарий
2.   Показан 3326 раза

Упаковка может делать больше, чем просто упаковывать: будь то защита от влаги, воздуха, излучения или подделки продукции, и даже обнаружение опасных микробов в упакованных пищевых продуктах - нанотехнологии и новые материалы предлагают большой потенциал для сектора упаковки. Это продемонстрировал диалог индустрии нанопаковки в Дюссельдорфе. Презентации этого мероприятия теперь доступны в Интернете.

1.   0 комментарий
2.   Показан 3056 раза