Шоппинг в Германии - 4 крупных игрока обслуживают современные тенденции
Четыре крупных игрока - Schwarz Gruppe, Rewe, Edeka и Aldi - все больше заботятся о тенденциях, которые сейчас популярны в пищевом секторе. В то время как Aldi берет свое «время» до 4 года с выходом из форм 1 и 2, Kaufland больше не предлагает свинину и мясо птицы с уровня 2030 на стойке обслуживания.
К 2023 году Kaufland хотела бы удвоить свои продажи в мясном секторе из 3 и 4 классов животноводства. Это приведет к огромным потрясениям, потому что на сегодняшний день около 85-87% всего ассортимента свинины приходится на уровни животноводства 1 и 2. В области региональности четыре крупных игрока сейчас тоже стремятся ускориться. Aldi недавно начал рекламу со слоганом «Сделано в Хеймате». На предприятиях Aldi Nord и Aldi Süd около 4 наименований фруктов и овощей в настоящее время продаются под лозунгом «Сделано в Heimat». Таким образом, Aldi обязуется покупать эти предметы в той же федеральной земле или в радиусе 50 км.
К сожалению, не существует единого регулирования того, что подразумевается под региональностью, поэтому региональность интерпретируется по-разному всеми провайдерами. Можно предположить, что вскоре эта тенденция перекинется и на мясо. Еще одна область, которая все больше развивается в Германии и Европе, - это покупка свежих продуктов через Интернет. В то время как Aldi еще не присоединился к этой подножке в Германии, вы уже можете купить еду онлайн в Aldi в США. Вы также можете купить все товары, предлагаемые на рынке, в Интернете. После ввода заказа сотрудник проходит через магазин Aldi и складывает заказ с целью доставить товар потребителю в течение 2 часов. Если товара нет в наличии и может быть предложена альтернатива, в приложении будет отправлено сообщение. Пользователь может подтвердить, что он согласен с альтернативой, нажав кнопку.
С моей точки зрения, это довольно революционно, тем более, что это предлагает дисконтный магазин. Конечно, за все приходится платить. Для небольших заказов служба доставки может легко превысить фактическую стоимость заказа. Однако тест показал, что при совершении покупок в Интернете в Aldi в США на товары получаются те же цены, что и на рынке. Amazon поступает наоборот. В то время как в Германии мы можем покупать только свежие продукты в Интернете на Amazon, Amazon открыла первый продуктовый магазин Amazon Go Store в США в 2018 году. А пока особая система покупок в таких магазинах поднята на новый уровень. Изюминка: вам нужно приложение для покупок в Amazon Go Store, которое вы можете использовать для входа в систему. При входе в магазин покупатель регистрируется с помощью QR-кода. Затем вы просматриваете полки и упаковываете все, что хотите, в сумку для покупок, которую вы принесли с собой. Бесчисленные камеры на потолке следят за каждым процессом покупки. Наполнив сумку для покупок, почти по окончании покупки, вы просто снова выходите из магазина. Через несколько секунд в приложении отображается квитанция о покупке с суммой, списанной с банковского счета. Насколько она проверена, теперь эта система работает безупречно.
Источник: Юрген Хубер
