Bodenhaltung доминировали в несушек
Большая часть дополнительного содержания кур-несушек по сравнению с прошлым годом содержится в коровниках (+925 тыс. голов). Однако в процентном отношении рост был выше в фермах с выгулом на свободном выгуле и в органическом производстве: при росте на 000% (+13,2 717) до 000 млн голов наибольший процентный рост наблюдался в животноводстве на свободном выгуле. В органическом производстве поголовье кур-несушек увеличилось на 6,1 тыс. голов до 357 млн (+000%). По сравнению с предыдущим годом поголовье животных в небольших группах и оборудованных клетках сократилось на 3,3 тыс. голов до 12,3 млн (–114%). В целом, структурные изменения, начавшиеся после запрета традиционного садкового животноводства в 000 году, продолжаются.
Жилищный фонд по состоянию на 1 декабря 2013 года увеличился на 6,1% по сравнению с предыдущим годом до 44,5 млн жилищных мест. Это означает, что количество мест содержания увеличилось больше, чем количество кур-несушек. По сравнению с 2007 годом пропорции типов земледелия существенно изменились за счет конверсии посевных площадей. Садковое выращивание, которое преобладало в 2007 году (67,7%), в 2013 году занимало лишь 11,5% жилых площадей. Однако с изменением с 17,0% до 64,4% количество сараев за тот же период увеличилось. В 15,7 году 2013% птичников находились на свободном выгуле (2007 год: 10,9%). Доля мест в органическом производстве выросла почти вдвое — с 4,5% до 8,4%.
Источник: Висбаден [Destatis]