Potravinársky priemysel: Môže to byť trochu viac?
Ako spoločnosti v potravinárskom priemysle oddeliť sa od stagnujúcom trhu a písať svoj vlastný rastový príbeh
Konzultačná firma Munich Strategy Group (MSG) prijal sily rastu v nemeckom potravinárskom priemysle zblízka. Ako môžu jednotlivé malé a stredné podniky, vystúpiť zo rozvoju ich priemyslu a písať svoje vlastné rastový príbeh? Potom sú vytvorené v spolupráci s HSH Nordbank nedávnej štúdie prekvapivé odpovede MSG.Výsledky štúdie sú založené na výskume a analýz v období od septembra do decembra 2013. Okrem komplexného podnikového prieskumu a početné rozhovory s odborníkmi v potravinárskom priemysle v konkrétnych formách analýza výkonnosti 144 firiem zo všetkých segmentoch stredných potravinárstvo, empirickom základe štúdie.
Dôležité zistenie: Neexistuje jediný recept na úspech pre udržateľný a nadpriemerný rast v potravinárskom priemysle. Podniky s vysokým rastom sa skôr vyznačujú komplexným a koherentným konceptom. Ako ukazuje štúdia, medzi spoločnosťami s nadpriemernou mierou rastu sú niektoré kľúčové podobnosti.
Diferenciácia poráža cenové prvenstvo
Úspešné potravinárske spoločnosti majú veľmi nezávislý profil z hľadiska ich strategickej orientácie. Pozoruhodné: S nadpriemernou hĺbkou pridanej hodnoty, vysokým stupňom prepracovanosti a služieb a komplexnou kompetenciou v sortimente vytvárajú vysoké využitie na trhu. V zahraničí sú tiež úspešnejšie ako spoločnosti, ktoré sa zvyčajne zameriavajú na umiestnenie podľa nákladov.
Vízie, nie obmedzenia, ako meradlo konania
Spoločnosti s vysokým rastom sú charakteristické aj tým, že si zo svojich súčasných príležitostí a obmedzení nerobia meradlo svojho konania. Myslenie smeruje skôr k vytúženému cieľu – podnikateľskej vízii – a odtiaľ hľadá potrebné cesty a prostriedky na dosiahnutie cieľa. Proces plánovania neodráža „rozšírenú súčasnosť“, ale riadi sa želaným výsledkom. Tento efekt je zrejmý najmä pri rastovom financovaní.
Akciová základňa je v mnohých skúmaných potravinárskych spoločnostiach slabá – dobrá tretina žije s podielom vlastného kapitálu nižším ako 20 %. Napriek tomu hľadanie nových zdrojov a foriem financovania patrilo u väčšiny opýtaných firiem medzi „tiež bežalo“. Šampióni rastu sú oveľa otvorenejší inovatívnym finančným nástrojom a myslia viac na výsledky (príjmy) ako na obmedzenia (likvidita).
Rast začína v mysli: kultúra rozhoduje
Ak chcete úspešne pracovať na vyspelých, vysoko rozvinutých trhoch, musíte akceptovať komplexnosť ako nevyhnutnú súčasť vášho obchodného modelu a osvojiť si ho vhodnými štruktúrami, procesmi a pravidlami. Uvedomelé zvládanie komplexnosti, cielené podstupovanie rizík a otvorenosť inováciám a novým formám organizácie kladú na zamestnancov spoločnosti vysoké nároky. Potravinárske spoločnosti môžu udržateľne rásť len vtedy, ak vytvoria podmienky pre svojich zamestnancov a budú rozvíjať vlastnú kultúru rastu. Táto kultúra je v každej spoločnosti iná. Spoločné znaky však možno nájsť v ochote experimentovať a kultúre robenia chýb, ako aj v neustále silnejšej trhovej a zákazníckej orientácii jednotlivých oddelení.
O Mníchovskej strategickej skupine (MSG):
MSG je manažérska konzultačná spoločnosť, ktorá sa špecializuje na poradenstvo popredným stredne veľkým spoločnostiam v otázkach stratégie a rastu. Medzi zákazníkov MSG patria národné a medzinárodné stredne veľké spoločnosti v potravinárskom, baliarenskom, stavebnom a strojárskom sektore.
O HSH Nordbank:
HSH Nordbank sa ako „banka pre podnikateľov“ zameriava na cieľovú skupinu vlastníkom riadených spoločností v hornom nemeckom strednom sektore a ich vlastníkov. Pre týchto klientov chce byť banka silným partnerom vo všetkých finančných záležitostiach. Dnes sa HSH Nordbank stará o široké portfólio spoločností v potravinárskom priemysle.
Úplné výsledky prieskumu si môžete vyžiadať na:
Munich Strategy GmbH & Co. KG pani Daniela Süss Kopernikusstrasse 9 81679 Mníchov Telefón: 089 – 414 244 980 E-mail: Táto adresa je chránená pred robotmi nevyžiadanej pošty Ak chcete zobraziť JavaScript musí byť zapnutý!
Zdroj: Mníchov [ Munich Strategy Group ]
