Označte zložky živočíšneho pôvodu v potravinách

vegánska spoločnosť nemecko, vegetariánska asociácia nemecko a foodwatch predkladajú návrh zákona

Mnohé potraviny obsahujú skryté zložky alebo prídavné látky živočíšneho pôvodu, ktoré nie je potrebné uvádzať na obale. Nemecká vegánska spoločnosť, Nemecká vegetariánska asociácia (VEBU) a spotrebiteľská organizácia foodwatch dnes predstavili návrh zákona o povinnom označovaní. Tieto tri organizácie vyzývajú spolkovú ministerku spotreby Ilse Aignerovú, aby vytvorila transparentnosť úpravou národnej vyhlášky o označovaní potravín: Každý, kto odmieta živočíšne potraviny z etických, náboženských alebo iných dôvodov, by mal mať konečne príležitosť tak urobiť. O zmenu zákona požiadalo podpisovou akciou ministerku Aignerovú už viac ako 50.000-tisíc spotrebiteľov, zatiaľ však nedostali odpoveď.

„Je neprijateľné, aby výrobky mohli byť označené ako „vegetariánske“ alebo „veganské“, hoci obsahujú zložky pochádzajúce zo zvierat,“ kritizuje Christian Vagedes, zakladateľ vegánskej spoločnosti v Nemecku. "To znamená, že spotrebitelia nemajú kontrolu nad svojimi nákupmi. Požadujeme jasné usmernenia pre výrobcov potravín a tým aj ukončenie klamania spotrebiteľa."

„Tam, kde sú v nich zvieratá, to musí povedať – nemôžete neustále oslovovať zodpovedného spotrebiteľa a vyžadovať vedomé nákupné rozhodnutia, no zároveň nechať ľudí v nevedomosti o výrobe a zložení produktov,“ dodáva Sebastian Zösch, konateľ spoločnosti VEBU.

V nemeckom potravinovom práve v súčasnosti neexistuje žiadna povinná regulácia pre výslovné označovanie zložiek živočíšneho pôvodu vo výrobkoch. Či už dochucovadlo z hydiny alebo diviny v zemiakových lupienkoch, rybacia želatína v multivitamínovom džúse alebo cysteín, zvyčajne vyrobený z bravčových štetín, v pečive - to ešte nemusí byť uvedené na obale. Aj keď výrobcovia dobrovoľne označujú produkty ako „vegetariánske“ alebo „veganské“, zavádzanie ľudí je stále možné. Pretože pojmy nie sú právne definované.

Nemecká vegánska spoločnosť, Nemecká vegetariánska asociácia (VEBU) a foodwatch preto žiadajú, aby boli uvedené všetky zložky a prísady živočíšneho pôvodu používané pri výrobe, ako aj legálna definícia pojmov „vegetarián“ a „vegán“. . Potraviny, ktoré sú označené ako „vegetariánske“, nesmú obsahovať žiadne zložky z mŕtvych zvierat. Produkty označené ako „vegan“ nesmú obsahovať žiadne prísady ani prísady živočíšneho pôvodu – vrátane vajec a mliečnych výrobkov alebo medu. V prípade produktov, ktoré sú podľa toho propagované, musia mať výrobcovia tiež možnosť vylúčiť kontamináciu prostredníctvom takzvanej krížovej kontaminácie – napríklad pri použití tej istej výrobnej oblasti na výrobu vegánskych alebo vegetariánskych a živočíšnych potravín. Požiadavky sa týkajú aj prídavných látok, technických pomocných látok a príchutí.

"Je najvyšší čas, aby pani Aignerová začala konať a prestala 'schovávať zvieratá'. V tomto prípade nemusí čakať na Brusel, ale môže sa posunúť vpred na národnej úrovni," hovorí Oliver Huizinga, odborník na označovanie potravín u spotrebiteľov. organizácia foodwatch .

odkazy:

Návrh zákona na stiahnutie http://tinyurl.com/cf2qnmj 

Správa o prípustnosti vnútroštátneho pravidla transparentnosti voči „skrytým zvieratám“ http://tinyurl.com/c8oy6fl 

E-mailová kampaň v Asociácii vegetariánov Nemecka http://tinyurl.com/d9qa8sp  

E-mailová kampaň na foodwatch www.foodwatch.org/aktion-hiddentiere 

Zdroj: Hamburg [ vegan society Germany, Vegetarian Association Germany and foodwatch ]