Izdelava referenčnih materialov za mednarodne laboratorijske primerjalne teste
Povzetek predstavitev 44. Kulmbacher teden 2009
Uredba (ES) št. 882/2004 z dne 29. aprila 2004 določa določitev referenčnih laboratorijev Skupnosti (CRL) in nacionalnih referenčnih laboratorijev (NRL) spredaj. Referenčni laboratorijski vrednosti za različne ostanke in onesnaževala so bili posebej navedeni v Uredbi (ES) št. 776/2006 z dne 23. maja 2006. Med drugim naj bi bili referenčni referenčni laboratoriji seznanjeni z referenčnimi referenčnimi vrednostmi o analitskih metodah, opraviti laboratorijske teste in ponuditi nadaljnje tečaji za NRL. Glavne naloge NRL so tesno sodelovanje z odgovornimi referencami referenčnih laboratorij, usklajevanje dejavnosti uradnih laboratorijev in izvajanje primerjalnih testov med uradnimi nacionalnimi laboratoriji.Na Inštitutu Maxa Rubnerja (MRI) v Kulmbachu so referenčni materiali, potrebni za laboratorijske primerjalne teste za referenčne vrednosti Skupnosti za dioksine in poliklorirane bifenile (PCB) po vsej EU, (Urad za kemijske in veterinarske preiskave, Freiburg, Nemčija) in referenčni laboratorij za policiklični aromatski ogljikovodiki (PAK), (Skupno raziskovalno središče Evropske komisije, Geel, Belgija). Kot referenčni material za dioksine in PCB so bile pripravljene kuhane klobase v konzervah z dvema različnima stopnjama kontaminacije. Material namerno ni bil dopiran s standardnimi spojinami in uporabljeno je bilo samo meso, onesnaženo z vplivi okolja. Predizbor uporabljenega mesa je temeljil na poznavanju trenutnega stanja onesnaženosti dioksinov in PCB v mesu iz rezultatov raziskovalnega projekta "Raziskava stanja dioksinov in PCB v krmi in živilih živalskega izvora".