Përmbledhje

Vitet e fundit mishi është shfaqur gjithnjë e më shumë në tregti, e cila ka një ngjyrë të kuqe të panatyrshme të fortë. Kjo vlen për produktet kundër, si dhe gjithnjë e më shumë për zonën e vetë-shërbimit. Ajo ka një ngjyrë të kuqe intensive në tërë gjakun, copa më të mëdha gjithashtu një skaj të gjerë, intensiv të qershisë, rreth një thelbi të përcaktuar ashpër, të errët, sepse ka qenë i oksigjenuar. Kjo bëhet duke e ekspozuar atë në oksigjen në përqendrime të larta nën presione të ngritura.

Në punimin e P. Nitsch, rezultatet e provave trekëndore në mostrat 163 të trajtuara me presion 2 nën azot dhe 72 nën azot tregojnë se mishi i tillë i trajtuar ndikohet ndryshe dhe negativisht në statusin ndijor.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2522 herë

"PackAssistant" tani është edhe më fleksibël! Softueri për optimizimin e paketave nga Instituti Fraunhofer për Algoritme dhe Shkencor i Informacionit SCAI dhe MVI SOLVE-IT GmbH kohët e fundit është plotësuar me risi të rëndësishme. Tani ajo gjithashtu llogarit paketimin pjesa më e madhe, automatikisht zvogëlon sasi të mëdha të të dhënave dhe shfrytëzon plotësisht bërthamat ekzistuese të procesorit. PackAssistant përdoret në logjistikën dhe planifikimin e prodhimit për të llogaritur mbushjet e optimizuar të pllakave, duke bërë të mundur planifikimin e paketimit të shpejtë, me hapësirë ​​dhe me kosto efektive.

Shfrytëzimi ideal i kontejnerëve, jo më shumë prova për paketimin që harxhojnë më shumë kohë, mundësi më të mira për planifikim dhe një citat përpara-kërkimit - PakAssistant e bën planifikimin e paketimit të përbërësve në industri shumë më të lehtë. Softueri llogarit mbushjet më të mira të mundshme të kontejnerëve të transportit me pjesë identike duke përdorur çdo modele komplekse 3D CAD.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2645 herë

Shkencëtarët e Mainz vendosin rekorde botërore për rregullimin më të mirë të disqeve rrethore - botuar në Physical Review E

Si mund të ngarkoj një makinë që gjithçka të përshtatet? Si mund të paketoj një pako në mënyrë që ajo të jetë e mbushur mirë? Sa enë hyn në një kabinet kuzhine? Kur bëhet fjalë për paketimin, shkencëtarët e Mainz janë të papërballueshëm. Rekordet botërore, të vendosura në një konkurs ndërkombëtar për zgjidhjen më të mirë të një problemi specifik paketimi, të gjitha mund të vendosen ose të mposhten.

"Ne kemi punuar për ca kohë në një projekt ndërdisiplinar midis fizikës teorike dhe shkencës kompjuterike për të zhvilluar algoritmin më të mirë të mundshëm kompjuterik për problemet e paketimit", shpjegon Dr. Johannes Josef Schneider nga fokusi i sapo krijuar në metodat kërkimore të ndihmuara nga kompjuteri në shkencat natyrore në Universitetin Johannes Gutenberg në Mainz. Kur shkencëtarët morën vesh për konkursin pak para se të mbaronte, ata mund të vendosnin vetëm një rekord botëror, përndryshe rezultatet e disa grupeve të tjera ishin pak më të mira. Të nxitur nga ambicia për të mposhtur grupet më të mira në botë, disa prej të cilëve kishin punuar për probleme të tilla për shumë vite, ata zhvilluan më tej algoritmet e tyre kompjuterikë dhe tani ishin në gjendje të ulnin rekordet botërore të vendosura gjatë konkursit, dhe për pjesën më të madhe në mënyrë të konsiderueshme. Puna u botua në revistën e njohur për fizikën statistikore Physical Review E.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2356 herë

Riciklimi është më i rëndësishëm se kurrë - gjithashtu kursen lëndët e para dhe kostot e deponimit në industrinë e ushqimit dhe paketimit

Që nga 1. Janar 2009 zbaton në Gjermani 5. Ndryshimi në Urdhrin e Paketimit, i cili përfshin rregulla më të rrepta për riciklimin e paketave të shitjeve. Që atëherë, tregtia dhe industria u është dashur të deklarojnë të gjitha paketimet e shitjeve të vendosura në treg në një sistem të dyfishtë që merret me asgjësimin dhe riciklimin e lëndëve të para. Deri më tani, gjithmonë ka pasur boshllëqe dhe paqartësi në sistem. Në të ardhmen, tregtia dhe industria gjithashtu do të jenë të detyruara të lëshojnë një deklaratë të ashtuquajturës së tërësisë çdo vit, e cila dëshmon se cilat materiale paketimi kanë arritur tek konsumatori privat në çfarë sasi. Kështu, duhet pasur kujdes për të siguruar që mashtruesit e lirë nuk mund të sjellin paketimin në qarkullim pa pasur nevojë të shqetësohen për asgjësimin dhe riciklimin. Për përdoruesin fundor, asgjë ndryshon thelbësore. Ai do të vazhdojë të hedhë paketimin e tij në koshin e verdhë, letrën e tij të vjetër në koshin blu, dhe syzet e koshave në të bardha, jeshile dhe kafe, të ndara në koshat e ruajtjes publike dhe private.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2391 herë

Seritë e reja në mish-n-more.info

Nga "pronat e pengesave" deri tek "thelpia e nxehtë" dhe "zhvishem" tek "paketimi i mishit të freskët në praktikë" është letra e bardhë që Nabenhauer Verpackungen, Dietmannsried në Allgäu, ka bashkuar. Në të, agjensia e shitjeve të certifikuar me ISO për paketimin e filmave dëshiron të kalojë njohuritë e saj për shtatë tema dhe probleme të rëndësishme në paketimin e ushqimit dhe zgjidhjen e tyre neutrale për prodhuesit e ushqimit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2278 herë

"Unë kam qenë i përfshirë në shpikje që nga rinia ime," thotë Prof. Dr. med. Meinhard Knoll nga Instituti i Kimisë Fizike të Universitetit të Münster. Studiuesi entuziast deri më tani ka patentuar mbi tridhjetë shpikje. Kjo përfshin zhvillimin e tij të fundit, i cili së shpejti mund të bëhet një pamje e zakonshme gjatë blerjeve: data më e mirë elektronike para.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2207 herë

Paketimi i mishit dhe sallamit: mbrojtje, transport, informacion, nxitje

Paketimi i mishit dhe produkteve të sallamit (d.m.th. të gjitha ushqimeve) ka detyra dhe kërkesa të ndryshme. Kjo e bën paketimin një temë komplekse. Paketimi Nabenhauer jep një përmbledhje.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2269 herë

Paketimi i sallamit shitet si një version i tymosur ose vakuum.

Struktura e filmit varet nga paketimi i dëshiruar: paketimi i fortë ose paketimi fleksibël, përfshirë nëse filmi i lartë apo edhe filmi i poshtëm duhet të shtypet ose nëse duhet të punohet me etiketa.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 3722 herë

Anuga FoodTec: paketimi mbrojtës me gaz është në rritje

Pjesa e paketimit MAP është rritur jashtëzakonisht shumë vitet e fundit në sektorin e shitjes me pakicë të ushqimit të freskët. Falë procesit të Paketimit të Atmosferës së Modifikuar (MAP), atmosfera në paketimin e produktit është optimizuar në mënyrë që cilësia e mallrave të paketuara të ruhet për një periudhë më të gjatë kohore. Për më tepër, procesi ofron një prezantim tërheqës në pikën e shitjes, si dhe kushte të përmirësuara të higjenës. Tek Anuga FoodTec nga 10. në 13. Në mars 2009, furnitorët do të paraqesin zhvillimet e tyre të fundit në fushën e MAP.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2763 herë

Burimi: Meat Science, në dispozicion online, 15. gusht 2008

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2290 herë

Mbulimi ink i një film paketimit tregon se çfarë përqindje e sipërfaqes filmit është shtypur me ngjyrë. Për llogaritjen e çmimit rrëshqitje mbulimi ngjyrë duhet të jetë e njohur si konsumi bojë është një faktor kosto variabël në prodhimin e një filmi paketimit. vëllime të mëdha të prodhimit janë, aq më shumë ndikim merr mbulimin bojë në çmimin e filmit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2259 herë