Paketimi dhe Logjistika

Shtresa e paketimit të proteinave të hirrës mund të zhvillohet në një "lopë të gatshme"

Me hirrë proteina-veshura filmave plastike pengesë të shkëlqyer për oksigjen dhe lagështi mund të jetë. komponentët Antimicrobial në paketë janë përshtatur për të ruajtur cilësinë e produkteve të freskëta të gjata. Objektivi i projektit "Wheylayer" të BE-së është zhvillimi i një procesi të prodhimit ekonomik për një material të tillë të paketimit.

Lexo më shumë

Projekti International "label Fresh" optimizuar etiketat inteligjente me tregues kohë-temperaturë (TTI)

E ardhmja e sigurisë ushqimore

Pas tre viteve të kërkimeve intensive, projekti hulumtimi i përbashkët "label Fresh" nën kujdesin e TTZ Bremerhaven tani ka www.ttz-bremerhaven.de sukses. Si pjesë e 6. program hulumtimi i BE-së ka vazhduar për të zhvilluar një vulë freski për produktet ushqimore që prishen qëllimi sich21 partnerët ndërkombëtarë nga hulumtimet dhe industrisë.

Lexo më shumë