Qasje të reja për zhvillimin e mëtejshëm të bujqësisë së gjelit të detit
Kërkohet më shumë informacion për konsumatorin - kontrolloni modelin e ri për densitetin e stokut
Die Initiative Nachhaltige Deutsche Putenwirtschaft hat in ihrer letzten Sitzung [12-02-2004] konkrete Schritte zur Weiterentwicklung der im EU-Vergleich bereits hohen Standards der deutschen Putenfleischerzeugung beschlossen. Die Spitzenvertreter der teilnehmenden Organisationen aus Politik, Wissenschaft, Tierschutz, Verbraucherschutz, Handel und Landwirtschaft sprachen sich bei der Weiterentwicklung der Tierschutzanforderungen für die Fortsetzung der Arbeit mit dem Grundsatz "Sorgfalt vor Eile" aus. Sie sehen auch eine dringend notwendige Verbesserung der Verbraucherinformation, um die offensichtlich falschen Vorstellungen über die moderne Putenhaltung und die Produktsicherheit abzubauen.Neue Ansätze für verbesserten Tierschutz
Nisma shpreson të përmirësojë mirëqenien e kafshëve përmes gjetjeve të reja. Ekspertët shohin qasje të mundshme, ndër të tjera, në një model të ri për përcaktimin e densitetit të çorapëve në banesat konvencionale të gjelit të detit me rreze të lirë: Dendësia e çorapëve përshkruan numrin e gjelave për metër katror. Deri më tani, numri i kafshëve është kufizuar në maksimum. Kjo u mundëson kafshëve të ushtrojnë sjelljen e tyre tipike edhe në fund të rritjes. Në të ardhmen, një model fleksibël mund të zëvendësojë kufijtë e sipërm të ngurtë dhe të marrë parasysh të gjithë menaxhimin e fermës përkatëse - shoqëruar me kritere të tilla si cilësia e mbajtjes, kujdesi dhe kujdesi i kafshëve deri në ekspertizën e kujdestarëve. Nëse, në praktikë, disa vlera të tolerancës tejkalohen ose nuk arrihen, dendësia e lejuar e stokut do të zvogëlohej ose rritej në përputhje me rrethanat. Megjithatë, zhvillimi i një modeli të tillë shihet si i vështirë.
Stärker berücksichtigen will die Initiative in der weiteren Beratung die Aspekte Bewegung, Licht und die Einrichtung so genannter Außenklimabereiche für die Tiere. Im Mittelpunkt steht dabei die Tiergesundheit.
Für die Bewertung der Umweltauswirkungen moderner Putenhaltung fehlen in vielen Bereichen spezifische Daten. Es gelte zudem, Anforderungen des Umweltschutzes mit anderen Zielen der nachhaltigen Putenfleischerzeugung in Einklang zu bringen.
Puten-Initiative als wegweisendes Modell
In Deutschland regeln bereits seit 1999 Bundeseinheitliche Eckwerte zur Putenhaltung zahlreiche Bestimmungen des Tierschutzes. Diese Eckwerte haben sich nach Ansicht der Initiative in der Praxis bewährt. Sie zeigten, dass durch kontinuierliche Zusammenarbeit von Tierhaltern, Tierschutzorganisationen, Wissenschaftlern und Behörden auch ohne Rechtsvorschriften konkrete Vorgaben für eine tiergerechte Putenhaltung umgesetzt werden können.
Professor Dr. Dietmar Flock, Vorsitzender der Initiative, sieht die umfassende Betrachtung der Branche als ein zukunftsweisendes Modell für die Nutztierhaltung. "Der Bundestagsausschuss für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft hat im Dezember 2003 betont, dass die Hersteller von Lebensmitteln tierischer Herkunft gemeinsam mit Handel und Tierschutzorganisationen geeignete Haltungsanforderungen entwickeln müssten, um eine Verlagerung der Produktion in Länder mit niedrigeren Standards zu vermeiden. Genau das ist - für die Putenfleischerzeugung - ein wichtiges Ziel der Initiative", so Flock.
Die Initiative Nachhaltige Deutsche Putenwirtschaft wurde im Januar 2002 vom Verband Deutscher Putenerzeuger ins Leben gerufen. Ziel der Initiative ist es, unter gleichberechtigter Berücksichtigung des Tier-, Verbraucher- und Umweltschutzes die Vermarktung von Putenfleisch aus deutscher Erzeugung langfristig zu sichern. Teilnehmer der Initiative sind neben dem Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft die Landwirt- schaftsministerien von Baden-Württemberg, Niedersachsen, Nordrhein- Westfalen und Sachsen-Anhalt sowie Tierschutz- und Verbraucherschutzorganisationen, verschiedene Forschungseinrich- tungen, Verbände des Handels und der Landwirtschaft.
Quelle: Bonn [ vdp ]
