Pak interes për qumështin e shkollës

60 për qind ulet brenda dhjetë viteve

Qumështi i shkollës po bëhet gjithnjë e më pak i rëndësishëm si një komponent ushqyes për fëmijët dhe të rinjtë: sipas shifrave aktuale nga Ministria Federale e Çështjeve të Konsumatorit, konsumi i qumështit të shkollës ra me gati shtatë për qind në vitin 2003 krahasuar me vitin e kaluar në rreth 50.500 ton. . Pothuajse 20.000 ton nga kjo vjen nga shteti federal i Rhine-Westphalia. Që nga viti 1994, konsumi i qumështit në shkolla ka rënë në mbarë vendin me mbi 60 për qind. Pjesa e qumështit të shitur të shkollës në qumështin e pijshëm të prodhuar në Gjermani është më pak se një për qind. Sipas shërbimit të vlerësimit dhe informimit për ushqimin, bujqësinë dhe pylltarinë (ndihma), Bon, rënia është pjesërisht për shkak të uljes së ndihmës në 1994 dhe 2001, por pjesërisht edhe të organizimit në shkolla.

E ashtuquajtura skema e subvencionimit të qumështit të shkollës ishte një program thjesht kombëtar për të promovuar shitjen e qumështit dhe produkteve të qumështit për nxënësit e shkollës deri në vitin 1977. Që atëherë, Bashkimi Evropian ka marrë gjithnjë e më shumë financimin; sot ndihma vjen 100 për qind nga fondet e BE-së. Çdo porcion 0,25 litër qumësht subvencionohet me 5,8 cent. Qumështi, pijet me qumësht të përzier dhe kosi financohen, një porcion për fëmijë në ditë.

Programi i qumështit në shkollë fillimisht kishte për qëllim të mbështeste shitjen e qumështit dhe produkteve të qumështit. Jo më pak për shkak të diskutimeve rreth rritjes së rrezikut të osteoporozës në popullatën gjermane, programi i qumështit në shkollë fitoi një rëndësi shtesë. Duke pasur parasysh faktin se gjithnjë e më shumë fëmijë shkojnë në shkollë pa mëngjes, qumështi i shkollës luan një rol të rëndësishëm.

Burimi: Bonn [ZMP]