Tendencat aktuale të tregut ZMP
Bagëti dhe mishi
Furnizimi me bagëti për therje ishte ende i kufizuar në shkallë vendi në javën e tretë të gushtit, në mënyrë që çmimet e paguara nga thertoret të mbetën të paktën në nivelin e javës së kaluar. Në disa raste, fermerët arritën çmime pak më të larta. Sipas pasqyrës së parë, demat e rinj të klasës tregtare R3 sollën një mesatare javore prej 2,58 euro për kilogram peshë therje, një rritje prej 33 cent për kilogram krahasuar me të njëjtën javë të vitit të kaluar. Kuotimet për lopët e klasës tregtare O3 mbetën në 2,07 euro për kilogram peshë thertore, 43 cent më shumë se një vit më parë. Kërkesa për mish viçi u ul në tregjet me shumicë dhe çmimet pothuajse nuk ndryshuan. Mundësi të kënaqshme shitjeje ishin të disponueshme vetëm për mishin e pjekur, filetot dhe të katërtat e përparme të lopëve "blu". Mallrat e përpunuara ishin në kërkesë të lartë për tregti me vendet fqinje dhe eksportet në Rusi ishin normale. - Në javën në vijim çmimet e gjedhëve për therje duhet të mbeten stabile. - Ka pasur disponueshmëri të mjaftueshme të mishit të viçit në shitje me shumicë, çmimet kanë tendencë të mbeten të pandryshuara. Kishte një kërkesë të qetë për mish viçi për therje, por çmimet u rritën pak në një mesatare javore me furnizim të mjaftueshëm. - Në tregun e viçave të zinj dhe pied, çmimet u zhvilluan të qëndrueshme deri pak më të forta me një marrëdhënie të balancuar midis ofertës dhe kërkesës. Çmimet për viçat e demave Fleckvieh ruajtën nivelin e javës së kaluar.
Mundësitë e shitjes së mishit të derrit në tregjet me shumicë të mishit mbetën të kufizuara. Megjithatë, çmimet e blerjes për gjysmat e derrit u rritën me një deri në dy cent për kilogram krahasuar me javën e kaluar. Nga ana tjetër, gjatë marketingut të pjesëve, rrallëherë ishte e mundur të kalonin mbi tarifat shtesë. Shpatullat, qafat dhe ijët shiteshin shpesh me çmime të pandryshuara, madje për proshutën çmimet e shitjes ranë. Oferta e derrave për therje ishte e mjaftueshme në krahasim me kërkesën dhe çmimet u rritën në gjysmën e dytë të javës. Mesatarisht, derrat e klasës tregtare E sollën 1,57 euro për kilogram peshë thertore, 20 cent më shumë se një vit më parë. - Në javën e ardhshme priten çmime të qëndrueshme me furnizim të shtrënguar të derrave për therje. - Oferta e derrave ishte e mjaftueshme për të mbuluar kërkesën pak të rritur. Çmimet priren të jenë të qëndrueshme në më të qëndrueshme.
Vezë dhe shpendë
Tendencat e dobëta vazhdojnë të dominojnë tregun e vezëve. Kërkesa është e ulët dhe ka mbikalime në të gjitha kategoritë e peshave, si për kafazin ashtu edhe për dyshemenë. Megjithatë, çmimet e vezëve pothuajse nuk kanë ndryshuar, fundi duket se është arritur.
Pulat dhe gjeli i detit janë në kërkesë të lartë dhe priten ringjallje të mëtejshme të shitjeve. Çmimet e pjesëve janë kryesisht në rritje; Nga ana tjetër, çmimet e prodhimit të mishit të pulës pothuajse nuk kanë ndryshuar.
qumësht dhe produkte qumështi
Në fillim të gushtit, dërgesat e qumështit në Gjermani arritën për herë të parë nivelin e një viti më parë, duke rënë nën të që nga shkurti 2004. Një vit më parë, dërgesat e qumështit kishin rënë më shumë se në fillim të gushtit të këtij viti. Gjalpi vlerësohet i pandryshuar kur biznesi është i qetë. Situata në tregun e djathit mbetet e qëndrueshme dhe e qëndrueshme dhe kërkesa e brendshme është e shpejtë pavarësisht sezonit të festave. Edhe eksportet po shkojnë mirë: Italia ofron mundësi të mira shitjeje, veçanërisht për mocarelën. Qumështi i skremuar pluhur është në heshtje në kërkesë; në rastin e mallrave të kategorisë ushqimore, kontratat ekzistuese kryesisht përpunohen.
Drithërat dhe ushqimi për kafshët
Ndërprerjet e korrjeve të lidhura me motin po barazojnë disi furnizimin me grurë. Në Gjermaninë Veriore në veçanti, ka ende shumë për të bërë, ndonjëherë me rreziqe në rritje të cilësisë. Rënia e numrave të vjeshtës së grurit tashmë po matet në nivel lokal. Si rezultat, fermerët janë më të gatshëm për të shirë edhe kur nivelet e lagështisë janë mbi 15 për qind. Oferta me grurë kohët e fundit nuk ka qenë aq e bollshme, madje ka kërkesa të tepërta në disa rajone, kështu që ka hapësirë për lëvizje në rritje të çmimeve. Në veçanti, grupet e grurit të bukës me cilësi të mirë me datat e dorëzimit nga shtatori 2004 janë vlerësuar më fort. Vjelja e thekrës është pothuajse e përfunduar. Furnizimi është i ngutshëm sepse fermerët vështirë se duan të ruajnë thekër përkohësisht në ferma. Ofrohet vazhdimisht elbi foragjere. Kur kërkesa është e qetë, çmimet stabilizohen. Furnizimi me triticale po rritet ndjeshëm, gruri për ushqim ofrohet relativisht me hezitim. Ka dallime të mëdha çmimesh midis dy llojeve të grurit. Situata në tregun e elbit të mallit mbetet e tensionuar; malthouses blejnë pak mallra. Megjithatë, shanset për një rikuperim të çmimeve duket se po përmirësohen, pasi biznesi i vendeve të treta po rritet pak më shpejt në tregun e maltit.
Çmimet e prodhimit të rapazave duket se po stabilizohen gradualisht; ata u ulën në rreth 180 deri në 190 euro për ton grumbullues pa pagesë. Sinjalet e fiksimit të çmimeve vijnë në veçanti nga tregjet e së ardhmes, ku çmimet e kollit dhe të sojës janë rritur së fundmi ndjeshëm.
Çmimet për ushqimin e përbërë kanë rënë, veçanërisht për majmërinë e derrave dhe ushqimin e shpendëve. Çmimet për miellin e sojës u rritën lehtësisht me luhatje të aktivitetit të shitjeve. Mielli i rapazës ishte sërish në kërkesë disi më të madhe; Kërkesat kohët e fundit kanë qenë nën nivelin e një jave të mëparshme, por tani janë në rritje të lehtë.
Kartoffeln
Kërkesa në tregun e patates është ende e dobët gjatë verës, veçanërisht pasi konsumatorët në rajon po blejnë gjithnjë e më shumë patate nga shtëpitë dhe kopshtet e tyre dhe përpunuesit kanë kontrata të mjaftueshme paradhënie për të mbuluar nevojat e tyre. Oferta nga bujqësia është vazhdimisht në rritje: tregu furnizohet me bollëk me varietete dylli, ndërsa varietetet me miell janë të kërkuara. Në përgjithësi, niveli i çmimeve mbetet i dobët.
Burimi: Bonn [ZMP]
