Додатни модул ВЛОГ у ревизији КС од 1
КС и ВЛОГ избегавају двоструку ревизију
Бонн. Од 1. јула 2016. учесници КС шеме могу да се прилагоде захтевима „Охне Гентецхник“ стандарда Удружење Храна без генетског инжењеринга еВ. (ВЛОГ) да се провери у КС ревизији. У ту сврху, КС Куалитатс унд Сицхерхеит ГмбХ и ВЛОГ су заједнички развили „ВЛОГ додатни модул“.
„Опциона контрола са додатним модулом ВЛОГ значи поједностављење за оне који су укључени у економију и доприноси већој ефикасности. Трошкови и напори двоструке ревизије се избегавају“, објашњава генерални директор КС др Херманн-Јосеф Ниенхофф. преглед стандарда негенетичког инжењеринга као део КС ревизије. КС ревизија са ВЛОГ додатним модулом је еквивалентна ВЛОГ ревизији."
Александар Хистинг, генерални директор Удружење за храну без генетског инжењеринга еВ. такође поздравља споразум: „Ово чини употребу печата „Охне ГенТецхник“ много лакшом. Многе компаније у индустрији хране и сточне хране, које су такође партнери КС система, желе да узму у обзир жеље потрошача за храном „без генетског инжењеринга“ и ускладе своју производњу у складу са тим.
ВЛОГ додатни модул без генетског инжењеринга
Додатни модул ВЛОГ мапира захтеве релевантне за “Охне-Гентецхник” који превазилазе КС захтеве. То укључује, између осталог, документацију и раздвајање тока робе, учесталост узорковања и управљање опозивом. Тхе Формулација одговара ВЛОГ-у Стандард производње и тестирања „Без генетског инжењеринга“.. У КС смерницама за индустрију сточне хране, пољопривреду и кланице, постројења за сечење и прераду, додатни модули ВЛОГ-а се чувају као посебна, опционо проверљива поглавља. Ови захтеви су релевантни само ако се жели преглед додатног модула ВЛОГ.
Регистрација и ревизија
За коришћење нове услуге заинтересовани системски партнери могу се регистровати у КС базу података од 1. Имајте на уму да ревизори који проверавају додатни модул ВЛОГ морају имати и КС и ВЛОГ одобрење. Системски партнери треба да контактирају своје сертификационо тело ако имају било каква питања о ревизији и сертификацији додатног модула ВЛОГ.
Положена КС ревизија заједно са успешном верификацијом додатног модула је еквивалентна положеној ревизији према ВЛОГ стандарду и ВЛОГ га признаје. Међутим, резултат додатног модула ВЛОГ нема утицаја на резултат КС ревизије. Да би користио печат „Охне ГенТецхник“, партнер система КС такође мора закључити уговор о лиценци са ВЛОГ-ом.
Сарадња између КС-а и ВЛОГ-а
У мају 2015. саветодавни одбори КС-а за говедину, свињетину и живину дали су почетни сигнал за могућу сарадњу између КС-а и ВЛОГ-а. Додатни модули су затим развијени заједно са стручњацима. У пролеће 2016. потписан је уговор о сарадњи за признавање додатног модула ВЛОГ између КС-а и ВЛОГ-а.
О КС-у. Ваш систем за тестирање хране.
КС обезбеђује безбедност хране од 2001. године - од фармера до шалтера. Данас 95 одсто свињског и живинског меса произведеног у Немачкој долази од компанија са КС сертификатом, док је за говеђе 70 одсто. У КС систему учествује укупно 79.000 власника животиња. Заједнички циљ: доследне интерне контроле и свеобухватно осигурање процеса и порекла. Додато је 14.000 произвођача свежег воћа, поврћа и кромпира. У оквиру КС система производе безбедну храну према јасно дефинисаним критеријумима, уз подршку свих узводних и низводних економских фаза. Потрошач може препознати безбедну храну из КС система по плаво-белој тест ознаци, која се налази у 23.500 малопродајних објеката хране који, као и све прелиминарне фазе, учествују у КС систему.
О Удружењу Храна без генетског инжењеринга (ВЛОГ)
Удружење „Храна без генетског инжењеринга“ представља произвођаче хране и трговце на мало, као и узводне и низводне области производње хране. Основана је у марту 2010. Залаже се за производњу хране без генетског инжењеринга, едукује потрошаче и издаје дозволе за униформни печат “Охне ГенТецхник” за храну произведену у складу са тим. Удружење представља више од 350 чланова и лиценцираних са укупним годишњим прометом од преко 170 милијарди евра. Преко 2.500 намирница, посебно из области живинског меса, јаја и млечних производа, рекламира се печатом „Охне ГенТецхник“.
