Биодиверзитет и квалитет меса - нешто се дешава!
Мајнц, 23.08.2018. август 27. Трећа конференција говеда и крава дојиља одржаће се од 28. до 2018. октобра 3. године у Сент Андреасбергу на планинама Харц под мотом „Биодиверзитет и квалитет меса – нешто се дешава!“ Заједнички организатори су удружења Биоланд и Биокреис, у сарадњи са Тхунен институтом за органску пољопривреду из Трентхорста.
И ове године су очување и биодиверзитет Тов говеђег меса и квалитет меса у фокусу окупљања индустрије широм земље.
"Врхунски квалитет меса а више биодиверзитета иде руку под руку. То показују не само бројни узгајивачи крава дојиља и произвођачи говедине који се баве узгојем у екстензивним пашњацима", каже др. Улрих Шумахер, шеф одељења за сточарство у Биоланд еВ „Али ова врста пољопривреде је такође изузетно захтевна ако жели да буде заиста одржива. Уметност управљања и коришћења травњака ће бити опширно дискутована на конференцији и допуњена узбудљивим излетом у Харз.”
Георг Терлер из Савезног института за наставу и истраживање Раумберг-Гумпенстеин (Аустрија) ће учествовати на конференцији као експерт на тему „Оптимизација исхране у тову говеда на травњацима“. Терлер даје увид у актуелне резултате практичних истраживања начина това и квалитета меса. Поред тога, многи други говорници ће бити доступни на лицу места. Говорници ће говорити о ефикасним мерама очувања природе у пракси, успешној комбинацији очувања природе и пољопривреде, оптимизацији исхране у тову говеда на травњацима, саветима и триковима у раду са кравама дојиљама и младим говедима, потенцијалима одрживе испаше за плодност земљишта, биодиверзитет и клима, као и могућности и ризици екстензивне испаше говеда.
Конференцију заокружује екскурзија у послове са стоком и директним маркетингом Даниела Вехмеиера. Његова фарма је већ освојила ЦересАвард и национално такмичење у органској пољопривреди.
Детаљно Програм такође образац за регистрацију такође се може наћи на: ввв.биоланд.де/фацхтагунген
Конференцијска канцеларија Биоланд ће примати пријаве до 5. октобра 2018. године. Контакт: Тел.04262 9590-70, факс 04262 9590-50, е-маил:Ова е-маил адреса ел.поште заштићена је од спам напада! Мора бити омогућено да приказује ЈаваСцрипт!.
Удружењу Биоланд
Биоланд је најважније удружење за органску пољопривреду у Немачкој. Више од 7.300 фармера, баштована, пчелара и виноградара ради по Биоланд смерницама. Ту је и више од 1.000 партнера из производње и трговине као што су пекаре, млекаре, месаре и ресторани. Заједно чине заједницу вредности за добробит људи и животне средине.
