На снагу су ступили строжи захтеви за испитивање диоксина и захтеви за одобрење за компаније за храну за животиње

Од 16. септембра 2012. произвођачи сточне хране смеју да прерађују сирова биљна уља или мешају масти за животиње само ако за то имају одобрење ЕУ. То је предвиђено уредбом ЕУ 225/2012 која ступа на снагу на данашњи дан.

Немачка је допунила европску регулативу националним захтевом за лиценцирање компанија које тргују мастима за животиње. Убудуће ћете бити у обавези да документујете откуп свих масти, како масти за животиње, тако и масти које нису намењене за исхрану животиња. Поред тога, пропис ЕУ предвиђа јасно раздвајање производних токова: У будућности компаније морају суштински да одвоје производњу масти за сточну храну од производње масти за техничку индустрију.

Нови прописи су део „Акционог плана за диоксин“ који је федерална министарка потрошача Илсе Ајгнер представила као последицу скандала са диоксином почетком 2011. Нова уредба ЕУ уведена је великом брзином – обично прође неколико година од подношења нацрта прописа до његовог ступања на снагу. На Ајгнерову иницијативу, мере се сада примењују не само у Немачкој, већ и широм ЕУ. Ступањем на снагу важећих прописа све битне тачке акционог плана диоксина су спроведене.

Поред производње, пооштравају се и захтеви за транспорт и складиштење сточне масти. У принципу, контејнери намењени за храну за животиње не смеју се користити за складиштење или транспорт масти за техничку индустрију. Ово је да би се спречило да се посуде или супстанце грешком мешају или мешају.

Уредба ЕУ такође предвиђа строжије захтеве за испитивање масти за животиње на диоксине и ПЦБ. На пример, субјекти у пословању са храном за животиње који стављају на тржиште масти за животиње или уља за животиње и производе направљене од њих морају тестирати своје производе на диоксине и ПЦБ у одређеним редовним интервалима. Сирова биљна уља и производи за животиње направљени од њих морају се испитати без изузетка. Такав захтев за инспекцију од 100 процената важи и за операције мешања масти. Ове компаније морају или у потпуности прегледати масне производе које добијају или производе које производе од њих.

Строжији захтеви за лиценцирање компанија за храну за животиње и, пре свега, обавезни тестови на диоксине повећавају безбедност хране и хране за животиње, а тиме и заштиту потрошача. На иницијативу Савезне владе примењују се не само у Немачкој, већ и широм ЕУ, што је неопходно не само у контексту међународне трговине сточном храном и храном.

Позадина

У децембру 2010. постало је први пут познато да је компанија за храну за животиње у северној Немачкој користила индустријске масти контаминиране диоксинима за производњу хране за животиње. Као одговор на скандал са диоксином, савезна министарка потрошача Илсе Аигнер представила је „Акциони план заштите потрошача у ланцу сточне хране“ како би се отклониле слабости у праћењу хране за животиње.

Правилником, који ступа на снагу 16. септембра 2012. године, спроводе се суштинске тачке акционог плана диоксина.

Већ 4. августа 2011. године, амандманом на Закон о храни и храни за животиње (ЛФГБ), у Немачкој је ступило на снагу неколико прописа који су такође део акционог плана:

Обавеза пријављивања за приватне лабораторије: Морају да пријаве резултате својих анализа надлежним органима ако открију сумњиве количине непожељних супстанци у храни за животиње и храни.

Пооштравање казненог оквира: Затвором до две године може бити кажњен ко намерно продаје храну која није погодна за потрошњу и тиме себи или другима прибави велику финансијску корист из грубог личног интереса.

Проширење мониторинга диоксина / успостављање система раног упозорења: Захтеви за извештавање о нивоима диоксина и сличних супстанци у или на храни или храни за животиње су ново регулисани. Сваки субјект у пословању храном и храном за животиње сада је дужан да надлежним органима пријави доступне резултате испитивања диоксина. Ове податке процењује Федерална канцеларија за заштиту потрошача и безбедност хране. Тиме се стварају услови за широку базу података о појави диоксина у храни, сточној храни и животној средини, на основу које је успостављен систем раног упозоравања.

Унапређено је и информисање потрошача: Проширеним Законом о информисању потрошача (ВИГ), који је ступио на снагу 1. септембра 2012. године, надлежни органи су у обавези да одмах објаве резултате званичног мониторинга хране о свим законским прекршајима проузрокованим прекорачењем граничних вредности .

Извор: Берлин [БМЕЛВ]