Sommarutgåva "Compass Nutrition"
Skyddar C-vitamin dig från förkylning? Höjer ägg kolesterol? Är socker, fett och salt i allmänhet skadligt? Många vet ibland inte vad de ska äta och dricka och vilken information som är korrekt. "Alla gillar att prata om näring. När allt kommer omkring äter vi alla och dricker. Men nästan varje dag dyker upp många, ofta motstridiga rapporter om vår diets möjliga effekter på hälsan, "sade Julia Klöckner, den federala livsmedels- och jordbruksministeren, i den aktuella frågan "Kompassnäring".
Tidningen med titeln "Nutrition Myths Uncovered - Explored or Invented?" Hjälper till att förstå vad som ligger bakom myterna och trenderna. Med många praktiska tips visar det hur vetenskapsbaserad näringskunskap kan implementeras i vardagen. Till exempel hur man hittar rätt mängd socker, fett och salt. Eller varför det inte är förnuftigt eller inte hälsosammare att i allmänhet avstå från spannmål eller mejeriprodukter. I intervjun Dr. Margareta Büning-Fesel, chef för Federal Center for Nutrition: "Mattrender kan vara så populära eftersom de har tydliga regler. Människor måste bara välja mellan ett begränsat utbud och beslut tas från dem. Vi borde lyssna mer på vår egen kropp och reflektera över vad vi gillar och verkligen gör bra. "
Förlaget för tidningen "Compass Nutrition" som riktas till konsumenterna är det federala livsmedels- och jordbruksministeriet. Redigerat av Federal Center for Nutrition, Kurzmagazin publiceras tre gånger om året. Alla problem kan hittas som tillgängliga PDF-filer för nedladdning http://www.in-form.de/kompass-ernaehrung, Du kan beställa den tryckta versionen av tidningen gratis: Skicka ett e-postmeddelande med din adress Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar För att visa JavaScript måste vara påslagen! och ange hur många kopior per nummer du vill ta emot.
