Nya nummer för matavfall
Nästan 12 miljoner ton mat går i papperskorgen varje år i Tyskland, eller cirka 75 kilogram per invånare. Detta var resultatet av studien som publicerades i september 2019 "Matavfall i Tyskland - Baseline 2015", som genomfördes av Johann Heinrich von Thünen Institute (TI) för det federala livsmedels- och jordbruksministeriet (BMEL). Den så kallade "BMEL Baseline 2015" fungerar som grund för den nationella strategin för att minska matavfallet. För information om aktuella siffror och den nationella strategin för att minska matavfall, se www.lebensmittelwertschaetzen.de.
Studien "Matavfall i Tyskland - Baseline 2015" kan du se på sidorna av Intiativet för bra för ton! nedladdning: www.zugutfuerdietonne.de/initiative-material-und-aktionen
