Framtidens mat: Rügenwalder Mühle arrangerar en rundabordsdiskussion
Hur äter jag medvetet? Vilka livsmedel är bra för mig och miljön? Vad finns i min favoriträtt? Näringsämnet rör oss. I synnerhet är människor särskilt bekymrade över aspekterna av klimatförändringar, förpackningar, njutning, ingredienser och bekvämlighet. Eftersom vår mat borde passa in i vår vardag, vara producerad och förpackad på ett hållbart sätt, bestå av regionala ingredienser, göra oss bra och smaka också riktigt utsökt.
Det finns ett stort behov av diskussion här - och det är just därför Rügenwalder Mühle inbjuder intresserade slutanvändare, influencers och pressrepresentanter till en dialog: Den fjärde utgåvan av rundbordet kommer att behandla frågan om hur vår framtida diet kan se ut och vilket bidrag innovativa livsmedelsföretag kan ge till det ,
Förutom slutkunder och påverkare är Katrin Gros, biträdande chef för produktutveckling på Rügenwalder Mühle och Godo Röben, ledamot i ledningen för Rügenwalder Mühle, också deltagare i omgången. Två experter på förpackning och näringspsykologi kommer också att bidra med vetenskaplig insikt och bakgrund.
Vem på prattrundan den 17.04 april skulle vilja vara där i München från 24.02. till och med 05.04 april nedan www.ruegenwalder.de/talkrunde-2020 ansöka om en av platserna i diskussionsgruppen. Dessutom kommer diskussionen från 19:21 till XNUMX:XNUMX sänds som en direktström via Rügenwalder Mühle Facebook-sida och kan följas på skärmen eller på en mobiltelefon.
Om Rügenwalder fabrik
Varumärketillverkarens sortiment Rügenwalder Mühle innehåller cirka 30 klassiska kött- och korvprodukter sedan slutet av 2014 och nu över 30 vegetariska och veganska alternativ. Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. grundades 1834 av slaktmästaren Carl Müller i Rügenwalde, Pommern, och är nu en av de mest kända livsmedelsproducenterna i Tyskland. Rügenwalder Mühle har varit en pionjär inom alternativ för vegetarisk / vegansk kött och korv sedan 2014 och är nu marknadsledande inom detta segment i Tyskland. Den röda kvarnen, varumärket för Rügenwalder, garanterar alltid traditionellt hantverk och de bästa ingredienserna. Med cirka 570 anställda hade företaget, som har sitt säte i Bad Zwischenahn, Niedersachsen, en årlig omsättning på 1956 miljoner euro 2018. Den sjunde generationen av familjeföretaget är i händerna på Dr. Gunnar Rauffus som styrelseordförande. Michael Hähnel är styrelsens ordförande. I ledningen ingår även Lothar Bentlage (försäljning, export), Godo Röben (marknadsföring, FoU), Michael Sanft (kommersiell chef) och Thomas Wittkowski (produktion, teknik).
