Leonardo DiCaprio investerar i Mosa Meat and Aleph Farm

Maastricht, Nederländerna, och REHOVOT, Israel, 2013 april / PRNewswire / - DiCaprio går med två pionjärer inom produktion av köttalternativ som investerare och rådgivare. Miljöaktivisten och Oscarsvinnaren Leonardo DiCaprio investerar i Mosa Meat and Aleph Farms. Båda företagen är kända för att utvinna kött direkt från djurceller. Mosa Meat presenterade den första cellodlade hamburgaren 2018 och Aleph Farms firade framgångar med cellodlade biffar 2021 och XNUMX. Leonardo DiCaprio ser sitt nya projekt som en möjlighet att utöka sitt engagemang för miljön: "Att ändra vår kost är en av nycklarna till att bekämpa klimatkrisen. Med sina nya sätt att producera kött, öppnar Mosa Meat och Aleph Farm upp innovativa, hållbara sätt att möta konsumentens önskan om kött. Det är så de båda löser ett av de största aktuella problemen inom köttindustrin. Som investerare och rådgivare är jag därför glad över att vara en del av dessa två framgångshistorier som kommer att göra cell -odlat kött tillgängligt för slutkonsumenten."

Den globala köttindustrin har en enorm negativ inverkan på miljön och den globala köttkonsumtionen förväntas öka med 2050-40 % till 70. Genom att odla kött kan miljön skyddas utan att konsumenten behöver klara sig utan den. Experter förutspår att marknaden för cellodlat kött, som en del av den större proteinövergången, kommer att vara värd 2030 miljarder US-dollar år 25. Mosa Meats verkställande direktör, Maarten Bosch, är glad över att arbeta med den nya framstående investeraren: "Leonardo DiCaprios ansträngningar för att göra världen till en bättre plats passar mycket väl in i vårt uppdrag på Mosa Meat. Vi är därför glada att välkomna honom som konsult och investerare Tillsammans kommer vi att förse nuvarande och framtida generationer med hållbart kött." "Som en engagerad miljöaktivist kommer Leonardo DiCaprio att ingå i vår rådgivande styrelse och team av toppinvesterare. Vårt team arbetar hårt för att främja hållbarhet inom livsmedelsindustrin och vi är därför glada över att ha Leo vid vår sida som delar denna vision." , tillägger Aleph Farms, verkställande direktör Didier Toubia.

Den positiva påverkan som cellodlat kött har på miljön är betydande: Enligt en oberoende livscykelanalys har denna produktionsmetod 92 procent mindre inverkan på klimatet än industriell köttproduktion. Luftföroreningarna minskar också med 92 procent, och 95 procent mindre utrymme och 78 procent mindre vatten används. Frigjorda områden som inte längre används för industriell köttproduktion skulle då kunna återgrönas till exempel. Det skulle vara mycket fördelaktigt för klimatet. En annan möjlighet skulle vara att använda de fria ytorna för odling av spannmål eller andra livsmedel. Dessutom minskar de automatiserade och sterila processer som är involverade i att odla kött risken för kontaminering. Omvänt innebär detta också att ytterligare utfodring av antibiotika, vilket fortfarande är ett stort problem numera, till exempel på grund av fabriksodling, inte längre behövs.

Källa: https://www.presseportal.de