Den brist på vitamin B12 och folat på banan
Vitamin B12 är involverat i många viktiga processer i vår kropp, såsom celldelning eller bildandet av blod. -Vitamin B12 inte i tillräckliga mängder, det kan komma på grund av för att folatbrist och orsaka permanenta skador. "Speciellt äldre och vegetarianer ofta inte tar tillräckligt med vitamin B12 om deras kost", säger professor Rima Obeid från Institutionen för klinisk kemi och laboratoriemedicin vid Universitetssjukhuset i Homburg. "Så ökar, till exempel hos äldre risken att drabbas av en stroke eller utveckla demens tydligt." Forskarna vid University Hospital studien i sina studier, bland andra diagnostiska markörer för att belysa bristsymtom, behandla eller förebygga någon mening. "Ofta är det inte tillräckligt att bara uppmärksamma endast till en hälsosam diet, men man måste också ta kosttillskott" forskaren rapporterna.
Homburg-forskarna arbetar också med folsyrans betydelse. För att detta ska vara effektivt i kroppen måste det först omvandlas till folat. "Folat finns i kroppen i många olika varianter", förklarar Susanne Kirsch-Dahmen, biolog vid Institutet för klinisk kemi och laboratoriemedicin. "Hos vissa människor, till exempel, innebär en genetisk defekt att ett visst enzym bara kan omvandla en liten mängd folat." Kirsch-Dahmen utvecklar nya diagnostiska metoder för att bestämma folatnivåer hos patienter mer effektivt. Dessa procedurer gör det möjligt för forskare att avgöra om det finns en metabolisk störning. Precis som med vitamin B12 kan för lite folat få allvarliga effekter, som biologen vet: ”Under graviditeten kan till exempel det som kallas neuralrörsdefekt uppstå hos det ofödda barnet. Här kan hjärnan eller ryggraden skadas allvarligt.”
Forskarna vid Saarlands universitet är också intresserade av homocystein - en aminosyra som experter länge har ansett som en riskfaktor för en rad sjukdomar. "Brist på vitamin B12 och/eller folat leder till en ökad homocysteinnivå", förklarar Kirsch-Dahmen. Detta kan leda till högt blodtryck, tromboser eller stroke, men även till komplikationer hos gravida kvinnor. I ett flertal studier under de senaste åren har institutets forskare undersökt betydelsen av homocystein mer i detalj och därmed bidragit till en bättre förståelse av aminosyrans roll i många sjukdomar.
Den 12 april kommer Homburg-forskarna att diskutera vikten av vitamin B12 och folsyra vid symposiet "Lipider och vitaminer" med kollegor från Tyskland och Frankrike. Konferensen behandlar också omega-3-fettsyrornas och kolesterolets roll. Evenemanget äger rum med anledning av professor Wolfgang Herrmanns 70-årsdag. Herrmann var chef för Institutet för klinisk kemi och laboratoriemedicin under många år. Hans forskning om vitamin B12, folat och homocystein har fått stort erkännande runt om i världen. Konferensen äger rum i föreläsningssalen på Kvinnokliniken vid Universitetssjukhuset i Homburg från kl. 11.
Källa: Saarbrücken [ UK Saar ]