Livsmedelsindustrin: Kan det vara lite mer?

Som företag inom livsmedelsindustrin att frikoppla sig från stagnerande marknad och skriva sin egen tillväxthistoria

Konsultföretaget München Strategy Group (MSG) har tagit krafter tillväxt i den tyska livsmedelsindustrin närmare titt. Hur kan enskilda små och medelstora, att kliva ut ur utvecklingen av sin industri och skriva sin egen tillväxt historia? Då är det skapade i samarbete med HSH Nordbank färsk studie av MSG överraskande svar.

Studieiakttagelserna baserar sig på forskning och analyser under perioden september till december 2013. Förutom en omfattande företagsundersökningen och många intervjuer med experter inom livsmedelsindustrin i synnerhet bildar en prestandaanalys av 144 företag från alla delar av medelstora industri mat, det empiriska underlaget för studien.

En viktig lärdom här: Det finns inte receptet för framgång för en hållbar och över genomsnittliga tillväxten inom livsmedelsindustrin. Snarare är tillväxtföretag kännetecknas av respektive en omfattande och konsekvent strategi. Som studien visar, finns det några viktiga likheter än genomsnittliga tillväxtföretag.

Differentiering föreslår prisledarskap

Framgångsrika livsmedelsföretag har i sin strategiska inriktning på en mycket unik profil. Anmärkningsvärt: Med ovan genomsnittliga netto verkningsgrad, hög finish och nivå av service och ett omfattande utbud av kompetens de får-fen en hög marknadspenetration. Utomlands är de alltså mer framgångsrika än företag som förlitar sig mer på en kostnadsdriven positionering.

Visioner, inte begränsningar som standard beteende

Snabbväxande företag kännetecknas också av det faktum att de inte gör deras nuvarande möjligheter och begränsningar för omfattningen av deras handlingar. Tänker snarare riktas mot det önskade målet - entreprenörs syn - och titta därifrån de nödvändiga metoder för att uppnå dessa mål. Planeringsprocessen därför inte utgör den "utökade närvarande" från, men drivs av det önskade resultatet. Särskilt i tillväxtfinansiering denna effekt är tydlig.

Det egna kapitalet är tunn i många av de undersökta livsmedelsföretag - mer än en tredjedel leva med en soliditet på mindre än 20%. Ändå rankad sökandet efter nya finansieringskällor och former för de flesta av de tillfrågade i "också ran" företag. Tillväxt Champions är klart för innovativa finansieringsmekanismer öppen och tänka mer i resultat (vinst) som i begränsningar (likviditet).

Tillväxten börjar i sinnet: Kultur beslutar

Som mogna, kommer att redigera avancerade marknader framgångsrikt, måste acceptera komplexiteten som en oundviklig del av sin affärsmodell och kontroll genom lämpliga strukturer, processer och regler. Att bli medveten om komplexitet, målinriktad risktagande och öppenhet för innovation och nya organisationsformer ställer stora krav på de anställda i företaget. Mat sub-företag hanterar endast hållbar tillväxt när de skapar förutsättningar för sina anställda och mynta sin egen tillväxt kultur. Denna kultur ser i varje företag är olika. Likheter finns dock i experiment och misstag kultur och en genomgående starkare marknad och kundorientering av de olika avdelningarna.

Om München Strategy Group (MSG):

MSG är ett managementkonsultföretag som specialiserat sig på rådgivning ledande medelstora företag i fråga om strategi och tillväxt. Bland kunder MSG finns nationella och internationella medelstora industrier mat, förpackning, konstruktion och maskinteknik.

Om HSH Nordbank:

Som "bank för entreprenörer", HSH Nordbank fokuserar på målgruppen ägarledda företag i den exklusiva tyska småföretag och deras ägare. För dessa kunder, vill banken att vara en stark partner i alla ekonomiska frågor. HSH Nordbank idag en bred portfölj av företag inom livsmedelsindustrin.

De fullständiga resultaten av undersökningen kan erhållas från:

Munich Strategy GmbH & Co. KG Ms Daniela Süss Kopernikusstrasse 9 81679 München Telefon: 089 - 414 244 E-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar För att visa JavaScript måste vara påslagen!

Källa: München [München Strategy Group]