Ang mga Aleman ay kumakain ng higit pa at mas maraming karne ng manok
Gustung-gusto ng mga German ang manok: ang per capita consumption ay 22,3 kilo pa rin noong 2020. Nangangahulugan ito na ang pagkonsumo ng manok, pabo at iba pa sa bansang ito ay tumaas ng 2010 porsiyento mula noong 17. Nangangahulugan ito na ang Alemanya ay naaayon sa kalakaran ng EU. Dahil sa European Union ang pagkonsumo ng manok ay tumaas ng kasing dami ng 10 porsiyento sa nakalipas na 23 taon. Sapat na dahilan upang hikayatin ang mga mamimili na magpatuloy sa inisyatiba na "Ito ang aming manok! - Mag-enjoy, ito ay mula sa Europa! ”Upang ipaliwanag ang mga pakinabang ng karne ng manok at ang mataas na pamantayan ng produksyon na nalalapat sa EU.
Ang pag-unlad na ito ay hindi nagkataon, dahil ang karne ng manok at pabo ay nakakatugon sa tumataas na pangangailangan ng mga mamimili para sa isang balanseng diyeta: Ang mga ito ay likas na mababa sa taba at may mataas na nilalaman ng protina. Nagbibigay din sila sa katawan ng mahahalagang bitamina at mineral tulad ng bitamina B3, B6 at B12 pati na rin ang zinc at phosphorus.
Isa pang bentahe: Ang manok ay lubhang maraming nalalaman at angkop para sa iba't ibang paraan ng paghahanda - kung iniihaw, inihaw, nilaga o braising. Ang iba't ibang hiwa gaya ng dibdib, binti o pakpak ay nag-aalok ng perpektong batayan para sa iba't-ibang, malikhaing lutuin.
Ang kampanya para sa EU poultry ay naglalayong turuan at ipaalam
Upang maakit ang pansin sa mga pakinabang ng karne ng manok at upang palakasin ang tiwala ng mga eksperto at mga mamimili sa kalidad ng manok ng EU, ang payong asosasyon ng industriya ng karne ng manok sa Europa, AVEC, kasama ang mga pambansang asosasyon sa Germany, France, Italy , Poland at Netherlands 2020 ay nagpasimula ng malawak na kampanya ng impormasyon. Ang programa, na nagsimula sa ikalawang taon nito noong Enero, ay sinusuportahan ng pagpopondo mula sa European Commission.
Ang kampanya ay nagbibigay ng impormasyon tungkol sa matataas na pamantayan sa mga tuntunin ng kapakanan ng hayop, pagpapanatili at kaligtasan sa pagkain. Dahil ang mga pamantayan sa European Union ay talagang kabilang sa pinakamataas sa mundo. Ito ay sinisiguro ng parehong mahigpit na mga regulasyon ng EU at boluntaryong mga inisyatiba sa industriya na patuloy na nagpapahusay sa mga kondisyon ng produksyon patungkol sa pag-iingat ng mapagkukunan at kapakanan ng hayop.
Ngunit ang mga aspeto ng kasiyahan ay may mahalagang papel din sa paghahatid ng impormasyon. Ang kampanya ay hindi lamang nais na turuan ang mga mamimili tungkol sa nutritional at physiological na mga benepisyo ng karne ng manok, ngunit bigyan din sila ng payo kung paano hawakan ang manok, pabo, atbp., pati na rin ang mga tip sa paghahanda at mga ideya sa recipe.
Ang halo ng mga hakbang ay kinabibilangan ng press work, influencer cooperations, social media at advertising sa pamamagitan ng iba't ibang channel (magazine, radio at online), gayundin ang mga kaganapan para sa mga propesyonal at end consumer sa ikalawang kalahati ng taon - siyempre, bilang pagsunod sa kalinisan. mga regulasyon na ilalapat pagkatapos.
Ang pangunahing plataporma ng kampanya ay ang website eu-poultry.eu na may mga katotohanan at figure tungkol sa manok mula sa European Union, mga tip at trick sa kalinisan sa kusina at maraming inspirasyon sa pagluluto.
