Nagse-save ng enerhiya sa pamamagitan ng organic?
Ang enerhiya ay kasalukuyang isang napakakaunting kalakal at malamang na mananatiling gayon. Napakalapit na ang Ministro ng Ekonomiya na si Robert Habeck, salungat sa kanyang pampulitikang agenda, ay napipilitang bahagyang muling buhayin ang lumang fossil na pinagmumulan ng enerhiya tulad ng matigas na karbon, lignite at langis, na nakakapinsala sa klima. Sa kabilang banda, nananawagan si Habeck para sa pagtitipid. Ngunit saan, bukod sa pag-init at pag-shower, maaari talagang makatipid ng enerhiya sa pang-araw-araw na buhay?
Ang pamimili ng grocery ay hindi bababa sa bahagi ng sagot. Dahil kung bumili ka ng lokal na organic o non-organic ay gumagawa din ng pagkakaiba sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng enerhiya: Sa maginoo na agrikultura, halimbawa, isang napakalaking proporsyon ng kabuuang pangangailangan ng enerhiya ay kinakailangan para sa produksyon ng mineral nitrogen fertilizer - at ito ay maaaring sinusukat sa buong mundo: Ang Ammonia synthesis bilang paunang proseso para sa paggawa ng pataba ay kumokonsumo ng 1 hanggang 3 porsiyento ng mga kinakailangan sa enerhiya sa mundo - at 80 porsiyento nito ay napupunta sa paggawa ng mga pataba.
Ang mga prosesong gaya ng “Haber Bosch Synthesis” ay kaugnay na nakakapinsala sa klima: Para sa bawat toneladang ammonia na ginawa – ang kemikal na tambalan ng nitrogen at hydrogen – 2 toneladang nakakapinsala sa klima na carbon dioxide CO2 ay inilalabas. Bilang karagdagan, kapag inilapat ang mga mineral na nitrogen fertilizers, ang partikular na nakakapinsalang nitrous oxide ay inilabas, na higit pang nagpapasigla sa greenhouse effect.
Pulses sa halip na karbon, langis at gas
Ang organikong pagsasaka ay nagdudulot ng mas kaunting mga emisyon at nakakatipid ng enerhiya dahil ito ay ganap na nag-aalis sa paggamit ng mga mineral na nitrogen fertilizers. Sa halip, ang mga munggo ay itinatanim sa mga organikong bukid. Ang mga munggo na ito, na kinabibilangan ng field beans, peas, lupins, soya at clover, ay nagbubuklod ng nitrogen mula sa hangin sa paraang angkop sa klima at nagbibigay sa lupa ng mahahalagang sustansya. Ang mga halaman ay gumagawa ng pagkain at feed at pinapataas nila ang nilalaman ng humus sa lupa, na sumisipsip ng mas maraming CO2 na nakakasira sa klima at may aktibong positibong epekto sa klima.
"Pagdating sa mga kinakailangan sa enerhiya ng mga operasyong pang-agrikultura, kadalasan ang mga kinakailangan lamang na umiiral sa lokal na bukid ang isinasaalang-alang," paliwanag ng Pangulo ng Bioland na si Jan Plagge. “Ito ay mapanlinlang at sumasalamin lamang sa bahagi ng katotohanan. Kabilang dito ang katotohanan na ang organikong pagsasaka, kabilang ang mga upstream na mapagkukunan at mga supply chain, ay may makabuluhang mga pakinabang sa mga tuntunin ng enerhiya at balanse ng klima. Sa kabilang banda, ang malaking dami ng mga pataba at feed ng hayop ay inaangkat, ang iba ay mula sa ibang bansa. Ito ay masama para sa klima at nagpapataas ng dependency."
Ito ay malakas na mga argumento para sa buong industriya ng organiko, lalo na sa kasalukuyang sitwasyon: "Ang sinumang mamimili na nagpasyang bumili ng lokal na organikong pagkain sa isang tindahan ay tumutulong na makatipid ng enerhiya. Nakakatulong ito sa panandaliang sitwasyon sa tense na sitwasyon ng supply at nakakatulong din ito sa katamtaman at pangmatagalang panahon, dahil ang enerhiya ay palaging hihingin," emphasizes Plagge.
At may iba pang mga lugar kung saan ang organic na pagsasaka ay nangangailangan ng mas kaunting enerhiya: Ang mga organic at lalo na ang mga organic na sakahan ay nagpapatakbo sa mga rehiyonal na cycle na may mas maikling value chain. Para sa maraming paraan ng produksyon, may mga regulated na detalye sa pinagmulan sa pamamagitan ng mga alituntunin ng Bioland. Ang pagmemerkado ng mga produkto ng Bioland ay nagaganap din pangunahin sa Alemanya. Dahil ang malaking bahagi ng kumpay at pataba ay gawa ng sarili nating lupa at hayop, wala ring mahabang ruta ng transportasyon dito.
Sa ganitong paraan, ang mga organikong bukid ay nakakatipid ng libu-libong kilometro ng distansya - at ang enerhiya na kinakailangan upang masakop ang distansya. "Ito ay hindi lamang mabuti para sa klima, ngunit binabawasan din ang dependency sa mga pandaigdigang merkado at mga korporasyon. Sa ngayon, makikita natin nang napakalinaw kung gaano ito kahalaga,” diin ng Bioland President Plagge.
