Cholesterol - Pagkain industriya ay tupa na may damit wolf
"Cholesterol in food pinatataas ang antas ng kolesterol sa dugo" tunog idinagdag lohikal, sobrang simple ng aming mga katawan (thankfully) ay hindi gumagana. kailangan naming abandunahin ang aming mga itlog kahit na ilang taon na ang nakakaraan sa payo ng mga doktor, maaari naming kumain sa araw salamat sa kamakailang mga pag-aaral ngayong confidently isa. Para sa maliit na mga pagkaing nakapagpalusog packet ay naglalaman ng, bilang karagdagan mahalagang protina, bitamina at mineral at lecithin, na Haharangan ang pagsipsip ng kolesterol sa bituka. Sa karamihan ng mga tao, ang katawan din slows ang produksyon kung ang pagkain ay naglalaman ng sapat na dami. Tanging ang tungkol sa 15 sa 20 porsyento ng kolesterol metabolismo ay genetically disrupted dahil, para sa kolesterol paghihigpit at gamot ay kinakailangan dito, sa katunayan.
Mahalaga sa katawan ang Cholesterol. Kung wala ito, ang aming mga cell ay mapuputol at kakulangan tayo ng mahahalagang mga hormone. Hindi namin makuha ang mga solusyong bitamina at taba na natutunaw. Ito ay lamang kapag ang oxygen oxidizes na ito ay alienates sa isang paraan na ito ay madaling tumagos sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, kung saan ang immune system ay aktibo at calcium deposito ay ginawaran. Ito ang sanhi ng paghigpit ng mga daluyan ng dugo sa paglipas ng panahon, upang ang mga sakit sa sirkulasyon, atake sa puso o stroke ay maaaring mangyari.
Ang katawan mismo ay maaaring mapanatili ang oksihenasyon na suriin sa tulong ng mga antioxidant. Ngunit halos hindi ito armado laban sa naka-oxidized na kolesterol mula sa pagkain. Maraming mga produktong gawa sa industriya ang naglalaman ngayon ng mga spray na pinatuyong spray kaysa sa mga sariwang sangkap. Para dito, ang mga itlog, gatas, cream o patis ng gatas ay na-atomize sa isang daloy ng mainit na hangin at sa gayon ay pinatuyo. Ang maliliit na mga patak ay nag-aalok ng isang malaking lugar sa ibabaw para sa atmospheric oxygen na atake, bilang isang resulta kung saan ang kolesterol ay madaling mag-oxidize. Ang nilalaman ay 150 hanggang 200 beses na mas mataas kaysa sa natural na hilaw na materyal. Ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa label, dahil maraming mga pagkaing pang-gatas at itlog na naglalaman ng mga pagkaing pang-industriya tulad ng milk chocolate, ice cream, pudding at sarsa pulbos, pansit, instant na pagkain ng sanggol, kendi at mga inihurnong kalakal ay naglalaman ng mga naturang pulbos. Ang sitwasyon ay katulad ng mga spray ng grasa, na ginagamit sa maraming mga handa nang menu.
Bilang karagdagan, ang ilang mga naprosesong produkto ay naglalaman ng hindi lamang oxidized kolesterol, ngunit madalas din na trans fats. Ang mga ito ay nagmula sa pagtigas ng taba ng gulay at may masamang epekto sa antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga cookies ng tsokolate, mga candies ng tsokolate, mga glazed na lutong kalakal, cream ice cream at maraming mga nakahandang pagkain ay dapat na manatili sa supermarket shelf para sa dalawang kadahilanan.
Pinagmulan: Aachen [Christine Langer - fet]
