Bagong pamamaraan ng pagsusuri para sa pagtuklas ng mga nilalaman ng langis ng mineral sa pagkain mula sa recycled karton
Inayos ng BfR ang isang pandaigdigang simposium sa "Mineral na langis sa packaging ng pagkain - mga pagpapaunlad at solusyon"
Sa 2011 noong Setyembre, ang mga kinatawan ng 400 mula sa agham, industriya, at lipunan pati na rin mula sa politika at mga institusyon ng estado ay tinalakay kung paano ang pagkain ng pagkain na gawa sa recycled na papel ay maaaring gawing mas ligtas. Dalawang taon na ang nakalilipas, ang mga antas ng langis ng mineral na grade-grade na natagpuan sa packaging ng karton na gawa sa recycled fiber ay napansin. Sa kaganapan, ang iba't ibang mga pagpipilian ay ipinakita ng industriya upang mabawasan ang paglipat mula sa mineral na langis hanggang sa pagkain, lalo na ang mga teknolohikal na solusyon tulad ng mga hadlang sa pamamagitan ng mga plastic coatings o panloob na bag. Inilahad ang mga pamamaraan ng analitikal na nagpapahintulot sa mga laboratoryo na pag-aralan ang kontaminasyon ng pagkain na may langis ng mineral. "Mayroon na ngayong mga praktikal na pamamaraan na magagamit na maaaring mailapat sa isang malawak na lugar at sa gayon ay makakatulong na maprotektahan ang mga mamimili," sabi ni Pangulong BfR na si Pangulong Dr. med. Dr. Andreas Hensel.
Ang mga ruta ng pagpasok para sa langis ng mineral sa packaging ng pagkain ay ang mga inks sa pag-print, na higit sa lahat ay pumapasok sa ikot ng pag-recycle sa pamamagitan ng mga pahayagan at brochure sa advertising. Ang mga mixtures ng langis ng mineral ay sumingaw at pumasa mula sa packaging sa pagkain. Ang pagtatasa sa peligro ng kalusugan sa mga natuklasan ng mineral na langis sa pagkain ay mahirap dahil walang data sa toxicity ng mga sangkap na natagpuan pagkatapos ng paglunok sa pamamagitan ng pagkain. Ang langis ng mineral ay isang kumplikadong halo ng saturated hydrocarbons (MOSH: mineral na langis saturated hydrocarbons) at aromatic hydrocarbons (MOAH; mineral oil aromatic hydrocarbons), ang ilan sa mga ito ay maaaring carcinogenic at mutagenic.
Hanggang ngayon mayroon lamang isang pamamaraan ng analitikal na magagamit para sa pagtuklas ng nilalaman ng langis ng mineral sa pagkain, na nangangailangan ng isang napaka espesyal na pamamaraan ng pagsusuri at hindi magamit ng mga laboratoryo ng kontrol sa pagkain. Ang National Reference Laboratory para sa "Mga Bagay na inilaan upang makipag-ugnay sa pagkain" sa BfR ay iniharap ngayon ng isang bagong pamamaraan sa simposium na isinasaalang-alang ang mga teknikal na kinakailangan ng opisyal na pagsubaybay sa pagkain. Ang pamamaraan ay binuo sa BfR sa pakikipagtulungan sa Zurich Cantonal Laboratory. Ito ay batay sa isang pagsusuri ng gas chromatographic ng mga langis ng mineral pagkatapos ng manu-manong haligi chromatographic pre-paghihiwalay. Ang isang pamamaraan ng pagbuo ng pamamaraan ay binuo upang suportahan ang mga interesadong mga laboratoryo sa pag-set up ng pagsusuri.
Upang mapigilan ang paglipat ng mga mixtures ng langis ng mineral mula sa pag-recycle ng packaging sa pagkain, mga solusyon sa teknolohikal na batay sa mga layer ng barrier tulad ng panloob na bag o coatings sa loob ng packaging na ginawa mula sa mga plastik na nasuri na maaaring magamit. Mula sa punto ng BfR, ang mga ito ay kumakatawan sa isang napapanatiling solusyon na maaaring maipatupad sa maikling termino, Bilang karagdagan, maaari rin itong ipasiya na ang iba pang mga nakakapinsalang sangkap mula sa recycled packaging ay inilipat sa pagkain. Ang data ng pagsubok na ipinakita sa iba't ibang mga solusyon sa hadlang ay nagpapakita na ang paglipat mula sa mga mixture ng langis ng mineral hanggang sa pagkain ay maaaring mabawasan nang malaki.
Sa kaganapan, ang BfR ay lumikha ng isang forum kung saan maaaring malaman ng mga kalahok ang tungkol sa pansamantalang katayuan sa paksa. Matapos ang iba't ibang mga mapagkukunan - ang tinta ng pag-print, industriya ng kemikal at kemikal pati na rin ang independiyenteng mga instituto ng pananaliksik - iminungkahing teknolohikal na solusyon upang mabawasan ang polusyon ng mineral ng mineral ng mga recycled na mga hibla ng papel at mabawasan ang paglipat ng mga sangkap ng langis ng mineral sa pagkain, ang mga kinatawan ng mga interes ng grupo ay may kanilang mga posisyon sa iba't ibang mga posibleng solusyon ipinakita.
Ang kaganapan ay sinundan mula sa ika-9 BfR Consumer Protection Forum 2010, kung saan ang problema ay napag-usapan sa unang pagkakataon.
Source: Berlin [BfR]
