Pekeng organikong pagkain: ang proyekto ng pananaliksik ay nakakakita ng silid para sa pagpapabuti sa mga kontrol

Sinuri ng Unibersidad ng Hohenheim ang sistema ng eco-control ng EU; Sina Dr. Dr. Stephan Dabbert: "May silid para sa pagpapabuti"

700 Milyun-milyong libra ng pagkain ang sinasabing napagkamalan ng isang pekeng gang sa Italya. Ang pulisya ng Italya ay naglabas ng counterfeiting singsing ngayon. Kabilang sa mga suspek ay mga pinuno din ng mga kumpanya ng pagkain at mga ahensya ng inspeksyon. Kinukumpirma nito ang mga resulta ng isang proyekto sa pananaliksik sa University of Hohenheim. Sa loob nito Prof. Dr. med. Si Stephan Dabbert ay kasalukuyang namamahala sa mga kontrol sa Europa - at bumubuo ng isang plano ng 6 puntos para sa mga kinakailangang pagpapabuti.

"Kung ang mga kontrol sa katawan ay aktwal na lumahok sa counterfeiting, kung gayon ang aming mga resulta ay napatunayan: ang pagsubaybay sa mga posisyon na ito ay isa sa pinakamahalagang sangkap ng system at mapilit na mapagbuti", sabi ni Dr. Dr. Dabbert. Itinuro niya ang proyekto ng pananaliksik CERTCOST sa Hohenheim at kasalukuyang bumubuo ng mga resulta.

Para sa tatlong taong siyentipiko at eksperto sa sertipikasyon mula sa pitong mga bansang European ay sinisiyasat ang sistema ng eco-control na may layuning mapagbuti ang system. Ngayon ang mga resulta ay: isang katalogo ng anim na pangunahing mga rekomendasyon upang mapagbuti ang kasalukuyang sistema ng kontrol, mapadali ang impormasyon para sa mga eco-provider mismo at lumikha ng pare-pareho, transparent na label para sa mga mamimili.

Kailangang maging pantay ang mga kontrol

Pangunahing punto: pantay na pagsubaybay sa mga katawan ng kontrol. Dahil sa ngayon, walang mga pamantayan sa Europa sa mga tuntunin ng mga paglabag at iregularidad. Ni mayroong isang solong hanay ng mga parusa o kahulugan kung kailan naganap ang isang paglabag.

"Una at pinakamahalaga, ang pagsubaybay ay kailangang magkasundo. Ngayon, ang isang bagay ay itinuturing na isang paglabag sa Alemanya, na maaaring hindi pahalagahan sa Italya - at kabaliktaran. Ang mga pagkakaiba na ito ay dapat na maalis ", hinihingi ni Dr. Dr. med. Dabbert. "Wala ring ulat na kung saan maaaring maihambing ang pagsubaybay ng mga indibidwal na bansa", sabi ni Dr. Dr. med. Nagpapatuloy si Dabbert.

Ang mga kontrol ay dapat na batay sa peligro

Ang isa pang disbentaha: hanggang ngayon ay hindi nakakontrol ang potensyal na pinsala sa consumer ay binibigyang-diin ang sapat na: "Ang mga kontrol sa mga kumpanya ng peligro ay dapat na tumaas," sabi ng propesor ng ekonomikong pang-agrikultura. Ang mga kumpanya na nakakaakit ng atensyon at ang mga may mataas na epekto sa pamilihan ay dapat na subaybayan nang mas madalas. Ginagawa na ito ng ilang mga kontrol sa katawan - ngunit hindi sa buong Europa. Ang ganitong isang sistema ng kontrol na nakabatay sa peligro ay nagbibigay-daan sa mga mapagkukunan na maging puro kung saan sila ay kinakailangan nang walang pagtaas ng gastos ng system.

Kailangang mapagbuti ang samahan ng mga kontrol

Sa kasalukuyan, mayroong isang halo ng mga kontrol ng pribado at estado sa mga bansang Europa, na may iba't ibang mga dibisyon sa bawat estado. Dapat din itong mapanatili, ngunit hinihiling ng mga mananaliksik ng isang mas mahusay na samahan: "Dapat suriin ng mga miyembro ng estado kung ang isang tao ay hindi maaaring mapabuti ang pamamahagi ng mga gawain at kooperasyon sa pagitan ng mga institusyon." Nalalapat din ito sa Alemanya, kung saan ang pederalismo ay may isang komplikadong tagubugutan ng mga responsibilidad para sa eco- Gumawa ng kontrol.

Ito rin ay kaduda-duda kung ang sapat na mga mapagkukunan ay talagang magagamit sa mga karampatang yunit ng EU para sa kanilang gawain ng mga kontrol sa pagsubaybay. Mahalaga rin na mapagbuti ang pagpapalitan ng impormasyon sa pagitan ng mga indibidwal na awtoridad at bansa. "Magagawa ito sa pamamagitan ng isang platform para sa pagbabahagi ng kaalaman sa mga awtoridad."

Kailangan ng EU ang buong sistema ng kaalaman sa Europa

Bilang pagpapatuloy, ang mga siyentipiko ay tumatawag para sa isang mahusay na sistema ng kaalaman: "Ang Komunidad ay nangangailangan ng isang European forum kung saan maaari itong regular na talakayin nang eksakto kung paano ipinatupad nang detalyado ang mga regulasyong eco-control. Iyon ay dapat na hindi bababa sa maging pinondohan ng EU. "

Gayundin sa iminungkahing katalogo ng mga panukala ng mga mananaliksik: "Ang pagsasanay para sa mga inspektor ay dapat ding mapabuti at, higit sa lahat, mas pinag-iisa", sabi ni Dr. Dr. med. Dabbert.

Ang mga eco-negosyante ay nangangailangan ng higit na transparency

Ang mahusay na kalidad ng produkto ay nagsisimula sa mga kwalipikadong prodyuser. Sa pangkalahatan, ang mga eco-negosyante ay nangangailangan ng mas mahusay na impormasyon at transparency tungkol sa mga kinakailangan ng control system. Nalalapat ito lalo na sa bagong Estado ng Miyembro.

"Kasama dito ang pinahusay na pagsasanay sa wika sa mga Estado ng Miyembro - halimbawa bilang mga web tutorial. Ngunit nangangahulugan din ito na ang mga regulator ay maaaring gawing magagamit ang kanilang mga listahan ng presyo sa online upang matukoy ang gastos ng sertipikasyon. "Ang EU ay dapat samakatuwid ay higit na bubuo ang alok ng Internet nito sa eco-sertipikasyon.

Kailangang mapagbuti ang label

Upang makalikha ng tiwala sa mga mamimili, mahalagang gamitin ang umiiral nang mga logo nang may kamalayan. Sa kanilang proyekto, ang mga mananaliksik ay nagsagawa ng mga pag-aaral sa bukid na may mga eco-label at logo. Ang resulta: ang label na organikong Aleman, halimbawa, ay gumaganap nang maayos, at maihahambing na mga logo mula sa Czech Republic at Denmark ay natanggap din ng mga mamimili.

"Ang bagong logo ng EU, gayunpaman, ay halos hindi kilala," sabi ng mga mananaliksik sa University of Hohenheim. "Ang matagumpay na pambansang logo ay dapat na patuloy na magamit hanggang sa pinamamahalaang upang magtatag ng isang katulad na antas ng tiwala sa bagong logo ng EU."

Background: Ang pagsusuri sa ekonomiya ng mga sistema ng sertipikasyon para sa organikong pagkain

Ang CERTCOST ay isang proyekto na kinasasangkutan ng mga institusyong 10 (kabilang ang mga unibersidad, mga institute ng pananaliksik at mga katawan ng inspeksyon) mula sa Alemanya, Czech Republic, Denmark, United Kingdom, Switzerland, Italy at Turkey. Ang proyekto ay pinondohan ng European Commission kasama ang 2,7 Mil. Suportado ng Euro. Ang layunin ay upang pag-aralan ang European eco-control system mula sa isang pang-ekonomiyang punto at upang bumuo ng mga mungkahi para sa pagpapabuti.

Pinagmulan: Stuttgart [University Hohenheim]